Ana Laura de la Garza анализира своите антиоксидантни, противовъзпалителни и регулиращи свойства на нивата на глюкозата

диабет

ПАМПЛОНА, 24 август (EUROPA PRESS) -

Грейпфрутът и хелихризумът действат срещу диабета и затлъстяването, според заключенията на тезата на Ана Лаура де ла Гарса (Монтерей, 1983), доктор в Катедрата по хранителни науки и физиология на Фармацевтичния факултет на Университета в Навара.

Неговата работа „Анти-затлъстяване и антидиабетни свойства на два природни екстракта, богати на флавоноиди (хелихризум и грейпфрут): физиологични и молекулярни механизми“, е режисирана от професор Алфредо Мартинес и съвместно с професор Фермин Милагро, и двамата от Nutrition университета в Навара.

Проучването, проведено in vitro, ex vivo и при животински модели, дава три основни извода: естествени екстракти от грейпфрут и хелихризум, богати на флавоноиди, имат хипогликемични свойства в червата, подобряват хипергликемията чрез регулиране на метаболизма на глюкозата в черния дроб и имат противовъзпалителни и антиоксидантни свойства, полезни срещу диабет и затлъстяване.

Според новия лекар, „изследването на физиологичните и молекулярните механизми на плодовете грейпфрут и растението хелихризум, и двете средиземноморски, е дало надеждни ключове за борба с диабета и затлъстяването при възможното му приложение при хората“.

Изявление, което отговаря на резултатите от изследванията, публикувани в „Journal of Agricultural and Food Chemistry“ и „Food & Function“, две от научните списания с най-голямо въздействие в техния сектор.

За да научи за хипогликемичните свойства на тези естествени екстракти, De la Garza забелязва, че добавянето им към плъхове и мишки инхибира активността на два специфични ензима за смилане на въглехидрати (a-амилаза и a-глюкозидаза) и намалява абсорбцията на глюкоза в червата.

При подобряването на хипергликемията при мишки с диабет, изследователят наблюдава, че те регулират метаболизма на глюкозата в черния дроб (глюкокиназа) и намаляват възпалението, свързано със затлъстяването в черния дроб и мастната тъкан.

На свой ред, Университетът в Навара обясни в изявление, че тези естествени екстракти се открояват със своите противовъзпалителни и антиоксидантни качества, тъй като при плъхове с наднормено тегло с инсулинова резистентност експертът установява, че те увеличават полезните метаболитни ефекти, свързани с ограничаване на калоричността.

За да извърши това проучване, в рамките на Центъра за изследване на храненето към Университета в Навара и в сътрудничество с биотехнологичната компания Biosearch Life, лекарят първо завърши европейския магистър по храна, хранене и метаболизъм във Фармацевтичния факултет, а по-късно и изследване престой в катедрата по хранителни науки на Виенския университет.

За това те се открояват от академичния център, изследователят има стипендия от Асоциацията на приятелите и Fundación Empresa, и двете от университета в Навара.