Открийте предимствата и недостатъците на търговските буркани и домашно приготвените пюрета

На шест месеца решаващ етап за бебето започва с въвеждането на първите твърди храни. Малките преминават от смучене на мляко, независимо дали е кърма или от аптека, до поглъщане на храна. Предизвикателство, което изисква големи усилия: лъжицата по принцип не е много добър съюзник. Да не говорим за гримасите, които им причиняват първите пюрета, цяла панорама на благодарност за семейството. Но това са и моменти, когато родителите имат много съмнения: в зависимост от поведението на детето мнозина се чудят дали да дават на децата си естествени домашни пюрета или/и търговски буркани за продажба в аптеките и супермаркетите.

когато

Единият или другият вариант ще зависи от обстоятелствата на всяко семейство. Бързината, времето, хранителните навици, икономическите ресурси. В решението влизат много фактори. За да се осигури спокойствие на много родители, има научно изследване, което гласи, че „както домашните пюрета, така и търговските буркани имат адекватен хранителен профил“. И това е разследване, проведено от Катедрата по хранителни технологии, хранене и хроматология на Университета в Мурсия, педиатричната служба на болница La Fe de Valencia и Детския институт за бебета Hero.

Въпреки това, един от педиатрите, участвали в това проучване, препоръчва общ принцип: „Логичното е да се яде натурална храна, която се приготвя у дома“, казва Яуме Далмау, координатор на Комитета по хранене към Испанската асоциация по педиатрия (Aeped). Удобно е обаче да знаете някои от предимствата и недостатъците на всеки препарат, така че всяко семейство да знае как да действа със своето мъниче. Д-р Далмау ги обяснява:

Домашни пюрета

- "С домашни пюрета, бебетата свикват естествени вкусове ", казва Далмау.

- Те предлагат a хомогенна текстура В началото и с напредването на детето те са подготвени, при които тази текстура може да варира, докато на възраст от десет месеца бебето не получава смачканите храни с вилица. По този начин постепенно ще се научите да дъвча, процес, който също е от съществено значение в диетата им.

-Можеш съхранявайте в хладилника до 72 часа.

—Те изискват време да ги направи, нещо, от което страдат много семейства.

Грешките при приготвяне на домашни пюрета

—Въведете повече протеини. «Педиатрите препоръчват въвеждането на 30, 40 или 50 грама месо или риба. Когато родителите видят такава малка порция, те добавят по-голяма порция към пюрето, без да мислят, че количеството протеин, от което се нуждае бебе на възраст под една година, е ниско ».

-Добавете сол Това е още един от главните грехове на родителите. „Към пюрето се добавя сол според небцето на бащата или майката. И бебето не се нуждае от допълнително натриев хлорид (сол) или от някой на всяка възраст. Достатъчно е с този, който се съдържа в зеленчуците или всяка консервирана храна ».

- Малко липиди. Кърмата съдържа качествени липиди, мазнини, които осигуряват много енергия на бебето. "Поради тази причина, когато започне допълващото хранене, трябва да им дадем и тези калории със зехтин, които са добри мазнини, и те също така добавят много добър вкус към пюретата", казва Далмау.

- Включете захар към плодовата каша. «Много плодове са кисели и за да убият вкуса на киселинността в кашата родителите добавят захар. Това не трябва да се прави. Вместо това е по-добре да изберете зрели и по-сладки плодове ».

Търговските буркани

-Те отговарят на хранителните стойности много взискателни, маркирани от законодателството.

—Позволява един по-дълъг срок на годност във времето.

-Те не се нуждаят от време за разработка, просто загрейте.

—Измерват се правилно количествата сол, липиди и протеини.

- «Съдържат консерванти и добавки, разрешени от закона и нямат странични ефекти. Купуваме и зеленчуци, третирани с вещества като инсектициди и меса, които носят токсини “, обяснява д-р Далмау.

-Това място, където живее семейството това също ще обуслови храненето на бебето. „Например, обяснява д-р Далмау, има семейства, които живеят на места, където нямат доверие в държавата, където пристигат определени храни като риба. Ето защо те се обръщат към търговски буркани за своите деца ».

Запиши се за Семеен бюлетин и получавайте най-добрите ни новини във вашия имейл всяка седмица безплатно