За разлика от известните картофени ньоки, Грис ньоки те имат различен външен вид и консистенция. Тъй като сред съставките му няма картофи, текстурата му е по-малко постоянна, но вкусът му е несравним.

лесна

Ако искате да опитате нещо различно, изберете тази рецепта за домашно приготвени ньоки, която показваме в Безплатни рецепти, и опитайте уникално ястие, приготвено с пшеничен грис, мляко, яйце и масло. Можете да ги сервирате като всяко ястие с паста и да го придружите с любимия си сос. Продължавайте да четете, откривайте как се правят грис ньоки следвайки традиционната римска рецепта и се захващайте за работа.

  • 1 литър мляко
  • 250 грама грис
  • 50 грама масло
  • 200 грама пармезан
  • 3 жълтъка
  • 1 щипка индийско орехче
  • 1 щипка сол и черен пипер

Поставям на гответе млякото В тенджера и когато започне да кипи, се добавя грисът, като се премества с лъжица, за да не се натрупва. Правете това за около 25 минути на средно слаб огън. Опитвам включете гриса малко по малко и под формата на дъжд, за да се предотврати образуването на бучки.

Свалете тенджерата от огъня и добавете половината масло, жълтъците и 150 грама сирене. Смесете добре тези съставки, докато се включат напълно в тестото за грис от ньоки. Възползвайте се и подправете сместа на вкус със сол и черен пипер.

Намажете леко работната маса и изсипете тестото отгоре. Омесете го и го разтегнете с помощта на валяк до вземете сантиметров лист дебел. Оставете настрана, докато изстине до стайна температура.

След времето за почивка, нарежете тестото с калъп, за да приготвите домашно приготвените грис ньоки по начина, по който най-много ви харесва.

Подредете ньоките, рамо до рамо, върху предварително намазнена тава за печене и отгоре поставете малки парченца масло. Добавете и останалата част от сиренето пармезан.

Краища на гответе грис ньоки във фурната при 180 ºC до запечене.

Тези богати Грис ньоки Можете да им се насладите, като добавите малко сос бешамел, преди да ги поставите във фурната и с всеки друг традиционен сос, като сос от три сирена. И ако предпочитате да се насладите на автентични ньоки, ето рецептата за аржентински картофени ньоки.

Ако ви е харесала рецептата за Грис ньоки, Предлагаме ви да въведете нашата категория рецепти за ньоки.

След като вече знаете рецептата за грис ньоки, нека видим техния калориен прием, за да видим дали са съвместими с диети за отслабване или не. Е, 100 грама грис ньоки съдържа около 200 калории. Този калориен прием ще се увеличи със соса, който решим да добавим, така че това ще бъде решаващият фактор, когато става въпрос за това дали можем да консумираме това ястие, за да отслабнем или не.