herrero

Диетолог-диетолог и д-р Биохимия. Директор на North Health Nutrition

Доктор по биохимия и диетолог-диетолог (Университетски номер AND-336).

Университетски експерт по хранителни разстройства и затлъстяване, имунохранене и клинични проучвания. Специалист в областта на хранителния коучинг и псиконхранването и с магистърска степен по молекулярна и клетъчна имунология. Тя е запалена по храненето, храната и здравето, сред които разглежда от 2008 г., когато завърши докторската си дисертация. Той разпространява в различни медии: преса (Wellness Objective, Диабет, Know How to Consume, Mine и др.), Радио (Подробности за консумацията, RNE, Cadena Ser Sevilla и др.) И телевизия (Health to date, Consumption Care, Know Как да живея и т.н.). Пише редовно за Blog Mustela и El Giraldillo Magazine, а понякога и за Comer o no Comer и други медии. Освен това тя е присъствала на множество събития като гост-лектор.

Доцент по областта на храненето и храните в Севилския университет „Пабло де Олавиде”, където преподава в степента по човешко хранене и диететика и в магистърската степен по наука и технологии на масла и ферментирали напитки. Тя е съдиректор на два университетски експертни курса (Експертен курс по хранително разстройство и затлъстяване; Експертен курс по усъвършенствано хранене), преподавател и координатор в Международния университетски център, Старша класна стая и летни курсове. Преподавал е в международни изследвания в чужбина и е подготвил учебни материали за Иберо-американската университетска фондация (FUNIBER), Европейския университет на Атлантическия океан и Университета на Барселона.

Тя е и рецензент на испанския вестник за хранене и диета на човека. Тя има повече от 20 научни публикации и повече от 30 съобщения до научни конгреси като основен автор. В момента разработва свои изследователски проекти. Научен директор на блога „Да ядеш или да не ядеш“ от април 2019 г.

Тя е основател на Norte Salud Nutrición, новаторска компания в областта на психонутрицията и се фокусира върху образованието за храни, изследванията на храните и съветите на компаниите, където работи за популяризиране на здравословни навици и предотвратяване и лечение на патологии от интердисциплинарен и всеобхватен подход. Тя е основател и на InGENyO (Институт за емоционален мениджмънт, хранене и затлъстяване), където от няколко години обучава професионалисти (Psiconutrition, TCA, хранително образование и др.). И тя е главен изпълнителен директор на 3COME (Three Color Method), образователен метод за изготвяне на здравословни менюта за здравни специалисти и съосновател на NOOLS.

Към всичко това се добавя, че той е член на Codinan, Sancyd, FEDN, SEN и SAEIA, и че е редовен член и член на научния комитет на Испанската академия по диететика и хранене.

Тя е автор на книгите „Здравословно хранене за страхотни деца“ (Amat, 2018), съавтор на «Psiconutrition, научете се да имате здравословна връзка с храната» (Arcopress, 2019), на «Healthy Diary of Psiconutrition» ( Vergara, 2020), от «Нарушения на хранителното поведение и затлъстяване» (Aula Médica, 2019) и «Ръководство за взаимодействие между лекарства и хранителни вещества» (Aula Médica, 2020). Освен това е публикувала като съавтор електронните книги „Домашно освежаване“ (2017), „Рецептите на Лора“ (2017), „Практическо ръководство за пациенти с целиакия с непоносимост към лактоза“ (2018), „Рецепти: закуски и закуски за страхотни деца “(2018),„ Книга с рецепти: страхотни идеи за Коледа “(2018) и„ 110 съвета за здравословен живот “(2020).

„Откакто се запознах с вълнуващия свят на храненето, винаги съм мислил, че сме много повече от хората, които ядат. Това ме накара да имам по-приобщаваща визия и да търся произхода на проблема, който ни кара да се храним зле, за да помогна на хората да поддържат здравословна връзка с храната и да установят здравословни навици "

Някои публикации, свързани с храната, психонутрицията и емоционалното хранене:

Хереро Мартин Г. · Псинкулиция: значението на интердисциплинарната работа в подхода към затлъстяването. · Испански вестник за човешкото хранене и диета, (2017); 21, 34-35

Jáuregui-Lobera I, Iglesias Conde A, Sánchez Rodríguez J, Arispon Cid J, Andrades Ramírez C, Herrero Martín G, Bolaños-Ríos P. юноши. Nutr Hosp. 2018 г.

Herrero Martín G. Влияние на рекламата при избора на храна на възрастни с нормално тегло и наднормено тегло. Испански вестник за човешкото хранене и диететика (2018)

Herrero Martín G. Емоционално хранене и маркетинг на храни: стратегии за предотвратяване на затлъстяването. Испански вестник за човешкото хранене и диететика (2018)

Díaz Arillo G, Herrero-Martín G, Jáuregui-Lobera I. Нарушения на хранителното поведение, тип привързаност и загриженост за изображението на тялото. Вестник с отрицателни и никакви положителни резултати (2019)

Herrero-Martín, G, капитан Gutiérrez JM. Дизайн на ново ръководство за хранителни продукти, за да се направят здравословни менюта: Метод с три цвята (3COME). Испански вестник за човешкото хранене и диететика (2019)

Pinto González S, Martín Gutiérrez S, Jáuregui-Lobera I, Herrero-Martín G. Оценка на ситостта при хора, които са претърпели хранителни разстройства. Вестник с отрицателни и никакви положителни резултати (2019)

Marfil R, Sánchez MI, Herrero-Martín, G, Jáuregui-Lobera, I. Семейно хранене: влияние върху развитието и поддържането на хранителни разстройства. Вестник с отрицателни и никакви положителни резултати (2019).

Navarro-Falcón, M., Jáuregui-Lobera, I., & Herrero-Martín, G. (2020). Хранителни разстройства и захарен диабет: Хранително лечение. Вестник с отрицателни и никакви положителни резултати, 5(9), 1040-1058.

Prieto, J. F., Herrero-Martín, G., Montes-Martínez, M., & Jáuregui-Lobera, I. (2020). Семейно хранене: влияние върху развитието и поддържането на хранителни разстройства. Вестник с отрицателни и никакви положителни резултати, 5(10), 1221-1244.