The тофу Това е един от основните варианти, избран от много хора, които искат растителни протеини в диетата си, и въпреки че по принцип това е доста скучна храна, истината е, че тази особеност може да се счита за добродетел, защото по този начин можем мариновайте или подправете тофуто обаче искаме всеки път, когато ще го готвим. Ако тази храна вече е част от вашата диета, със сигурност знаете няколко начина за приготвянето й, в противен случай вече знаете, че в Gastronomy y Cía можете да намерите много рецепти с тофу и още, тъй като ние я консумираме всяка седмица.

него

Факт е, че за много рецепти е идеално предварително да се извърши процес, за който говорим натиснете блока на тофу за изхвърлете част от водата че съдържа, по този начин ще усвои по-добре подправките, които искаме да използваме, за да го мариноваме, като соев сос или тамари, подправки ... и освен това променя структурата си, преминава от някаква гъба до да сте по-твърди (въпреки че зависи и от марката) и това е нещо, което помага на много хора да приемат тази храна.

Всички ние, които сме натискали тофу за извличане на течността, сме прибягнали всеки тежък предмет да ни помогне, от картонена кутия с мляко до опаковка (или няколко) ориз, например. И е ефективно, получаваме това, което искаме, но който предпочита да има помощник в кухнята за тази кулинарна задача, нищо по-добро от това да оцени идеята за получаване на преса за тофу.

Сред различните модели, които откриваме на нашия пазар (които не са твърде много), днес ви показваме един, който е много достъпен (защото е на Amazon), има добри оценки и умерена цена, поне е по-евтин от един, който видяхме по негово време тук и той не беше достъпен в Испания. Освен това е a преса за тофу много лесен за използване, и това е добър размер, за да се остави в хладилника.

Под тези редове можете да видите видео, което перфектно илюстрира как тофу преса Tofuture, кухненска посуда, която е съставена от три парчета и която упражнява натиск върху продукта благодарение на ластиците, като също има няколко позиции, за да може да натиска блокове тофу с различна дебелина и дори да натиска повече, когато изхвърля водата.

Както видяхте, само за 10 минути пресата може да извлече приблизително 125 милилитра вода (винаги ще има променливи), ако остане за един час може да извлече 140 милилитра (първото пресоване е най-ефективно), ако оставен за четири часа ще извлече около 35 милилитра повече и т.н. Но това не означава, че винаги е необходимо да се извлече максимално количество вода от тофуто, това ще зависи от вкуса на всеки един и какво ще се направи с тази храна.

Въпреки това производителят на тофу пресата Tofuture препоръчва натискане на тофу около 15-30 минути, за да го използвате за рецепти на сосове, мусове или сладкиши с тофу, за приготвяне на киш или емпанада, освен всичко друго, препоръчва пресоване между един и два часа и за приготвяне на тофу, сотирано, печено, пържено ... препоръчва минимум четири часа и може да се остави дори за една нощ.

Тази преса за тофу е изработена от устойчива пластмаса, без бисфенол А, има размери 14 х 12 х 7 сантиметра, освен това може да се използва за пресоване на пресни сирена и основния контейнер може да се използва за мариноване на тофу. Ако искате да научите повече подробности, можете да влезете в официалния уебсайт, а за да го закупите можете да влезете в Amazon, където цената му е 22,50 евро.