Захарта и другите рафинирани подсладители имат малка хранителна стойност и са вредни за нашето здраве. Имаме предвид захарта и подсладителите, които обикновено намираме в магазини и супермаркети, които не съдържат витамини и минерали, основни вещества за техния метаболизъм в полза на нашето тяло. Захарите и другите рафинирани подсладители осигуряват празни калории, които, трансформирани в мазнини, се натрупват в кръвта и възпрепятстват кръвообращението.

здравето

Въглехидратите - захарите са - се включват в клетките само когато са придружени от витамини и минерали. Тъй като рафинираните захари не съдържат тези вещества, те действат като крадци на тях в тялото ни.

Цялата захар, от която се нуждае тялото ни, е в плодовете, зеленчуците и зърнените храни. Прекомерната консумация на захар създава кариеси и декалцификация, както и дисбаланси в метаболитния процес и различни заболявания. За разлика от това, консумирането на рафинирана захар и подсладители осигурява само празни калории, които се натрупват в мастните клетки. Тази консумация причинява заболявания:

а) Хипогликемия. Рафинираната захар достига храносмилателната система, където се абсорбира на място, като произвежда незабавен поток от захар в кръвта, който също веднага изчезва. Тъй като захарната кръв преминава през панкреаса, се произвежда секреция на инсулин, която намалява гликемията (кръвната захар), произвеждайки хипогликемия.

б) Диабет. Диабетът при възрастни се характеризира с намалено производство на инсулин; инсулинът се произвежда от В-клетките на панкреаса, като отговаря на големи количества захар в кръвта (хипергликемия).

в) Сърдечно-съдови заболявания. Консумирането на захар повишава триглицеридите и холестерола и по този начин увеличава съдовите заболявания.

г) Зъбен кариес. Рафинираните захари прилепват към зъбите и използвани от някои бактерии произвеждат киселините, които атакуват зъбния емайл.

д) Затлъстяване. Най-чувствителният към инсулин орган е мастната тъкан, където глюкозата навлиза в мастните клетки и ги превръща в повече мазнини.

е) Емоционални разстройства. Те са зависими от хипогликемия, безпокойство, депресия, тревожност, нестабилност, пристъпи на гняв и несигурност.

ж) Мигрена и/или мигрена. Хората, които страдат от мигрена, имат свръхчувствителност към захар, затова им се препоръчва да я премахнат от диетата си.

Променете диетата си. Заместете захарта и други подсладители за плодове и мед.