ЧИКАГО (Ройтерс) - Гроздето спомогна за понижаване на кръвното налягане и подобряване на сърдечната функция при лабораторни плъхове, хранени със солена диета, съобщиха американски изследователи в сряда.

може

Резултатите, публикувани в Journal of Gerontology: Biological Sciences, могат да помогнат на хората с високо кръвно налягане, казват експерти.

"Тези открития подкрепят нашата теория, че нещо в самото грозде има пряко въздействие върху сърдечно-съдовия риск, освен простото въздействие върху понижаването на кръвното налягане, което вече познаваме от диета, богата на плодове и зеленчуци", каза той в изявление на Мичъл Сиймор от изследователската лаборатория за кардиопротекция към Университета в Мичиган.

В проучване, спонсорирано отчасти от лозарите в Калифорния, Сеймур и колегите му изследват ефектите на обикновеното грозде върху плъхове, развили хипертония, когато се хранят със солена диета.

Някои от гризачите са яли диета, съдържаща черни, зелени и розови грозде на прах и голямо количество сол. Други бяха хранени с грозде на прах и диета с ниско съдържание на сол.

Прахът, който има същите хранителни вещества като прясното грозде, позволява на учените да измерват внимателно приема на плъхове.

След 18 седмици животните, хранещи се с обогатена с грозде диета, са имали по-ниско кръвно налягане, по-добра сърдечна функция, по-малко възпаление в телата и по-малко признаци на увреждане на сърдечния мускул от плъхове, които са яли солена диета, но без грозде.

„Неизбежната последица от хипертонията и сърдечната недостатъчност се промени с добавянето на грозде на прах към диетата с високо съдържание на сол“, казва д-р Стивън Болинг от Университета в Мичиган, ръководител на лабораторията.

Болинг заяви, че вярва, че флавоноидите, полезните химикали, намиращи се в гроздето, зеления чай, какаото и доматите, могат да имат ефект върху кръвното налягане. В предишни проучвания е доказано, че флавоноидите имат сърдечни ползи.

Производителите често искат да демонстрират здравословните ползи от храната си.

Спонсорирани от производителя проучвания на шоколад, бадеми и орехи показват няколко сърдечни ползи, включително намалено възпаление в кръвоносните съдове и риск от инфаркт и инсулт

Гроздовият прах съставляваше около 3 процента от диетата на плъховете. При хората това би било около девет порции грозде на ден. Една порция има около 15 грозде.

Хипертонията може да доведе до инфаркти, сърдечна недостатъчност, инсулт и проблеми с бъбреците.

(Редактирано на испански от Ana Laura Mitidieri)