Тази рецепта, подходяща за TM31 и TM5, е идеална за вегетариански диети и за деца, които ще ядат зеленчуци, без да се усетят. Придружете го със салата от картофи или тестени изделия.

хамбургери

Тази рецепта, подходяща за TM31 и TM5, е идеална за вегетариански диети и за деца, които ще ядат зеленчуци, без да се усетят. Придружете го със салата от картофи или тестени изделия.

  • 300 г вода
  • 500 г карфиол
  • 2 уд яйца
  • 0,5 единици среден домат
  • 50 г пшеничен грис
  • 50g Crême fraîche
  • 150 г сирене гауда на парчета или вместо това сирене „ементал“
  • 2 супени лъжици пресни провансалски билки (като магданоз, кориандър и др.)
  • 0,5 чаена лъжичка сол
  • 1 щипка смлян черен пипер
  • 80 г галета и малко повече за оформяне на хамбургерите
  • 1 капка зехтин

Поставяме водата в чашата, въвеждаме кошницата и вътре карфиолът. Програмираме 10 минути/Varoma/скорост 1. След това време, с прореза на шпатулата, извличаме кошницата и изпразваме стъклото.

Сложете в чашата сварения карфиол, яйцата, домата, гриса, крема, сиренето, билките, солта, чушката и галетата. Нарязваме 5sec/скорост 5.

Разделяме тестото на 12 порции, като ги оформяме на топка. Смачкваме всеки един от тях, поръсваме още галета върху бургерите и ги запазваме.

В незалепващ тиган налейте малко зехтин и запечете бургерите ни от двете страни, около 2-3 минути.