Мнозина следват балансирана диета, за да отслабнат и да поддържат форма, но истината е, че това също има предимства за защита на психичното здраве.
Що се отнася до здравословните диети, повечето хора ги свързват с отслабване и поддържане на добра фигура. Но не всичко е външен вид. Яденето на здравословна храна е от съществено значение за мозъка и ума. Няколко научни изследвания показват, че консумацията на необходимите дози здравословни хранителни вещества помага за подобряване на умствената яснота, има по-балансирано настроение и предотвратява когнитивния спад. Ето пет причини, поради които си струва да ядете повече ядки, плодове и зеленчуци и да избягвате пържени и преработени храни.
1. Ще спите по-добре
Няколко проучвания показват, че проблемите със заспиването изчезват, ако човек има здравословна и балансирана диета. Много други посочват, че нарушенията на съня обикновено предшестват психични заболявания като тревожни разстройства и депресия. Поради тази причина е важно да се храните здравословно и в определени моменти. Като цяло нездравословните диети са фокусирани върху храни, които се усвояват много лесно и предизвикват глад за кратко време. Това може да увреди цикъла на сън в средата на нощта. Ето защо си струва да спазвате графика, да се стараете винаги да се храните по едно и също време и да го правите според диетата, препоръчана от личния лекар.
2. Ще спестите пари
Според изследване, публикувано в списанието Health Affairs, хората със здравословно тегло харчат с 42% по-малко за медицински сметки и здравни разходи, отколкото тези с наднормено тегло. Освен това тези, които консумират много сода, пакетирани продукти на всеки два до три часа и поръчват десерт след всяко хранене, неизбежно ще похарчат повече пари. Ето защо здравословното хранене може да означава значителни спестявания и също така ще намали риска от влошаване на психичното здраве, тъй като финансовият стрес е рисков фактор за развитие на разстройства от този тип, както разкрива проучване, публикувано в списанието The Journals of Gerontology: Психологически науки и социални науки.
3. Той ще бъде по-малко капризен
Има хора, които по природа изглеждат много капризни. Това, което мнозина не знаят, е, че тези пристъпи на гняв обикновено се причиняват от нездравословна диета, богата на лоши или „празни“ въглехидрати. Те се намират главно в преработени храни като ориз и бял хляб, десерти и пълнени бисквитки, наред с други. Тези, които ги консумират, често се чувстват гладни много често през деня, тъй като са лесно смилаеми и нямат хранително съдържание. Това чувство на глад генерира намаляване на нивата на допамин, което предполага по-малък контрол върху емоциите и по-голяма склонност към раздразнителност, безпокойство, умствено объркване и бавно мислене. Ето защо експертите препоръчват да се ядат добри или „сложни“ въглехидрати, протеини и здравословни мазнини. По този начин неврозата и гладът ще намалят.
4. Ще подобри настроението ви
Многобройни проучвания показват, че има няколко хранителни вещества, пряко свързани със здравето на мозъка и че дефицитите увеличават риска от развитие на депресия и други психични заболявания. Ето защо е най-добре да се храните добре, за да си набавите микроелементи, които се съдържат в здравословни храни като омега-3 (сьомга и орехи), фолиева киселина (аспержи и леща) и витамин В12 (риба тон и мляко) и магнезий (спанак и черен боб). Това винаги ще бъде по-добре от приема на антидепресанти за подобряване на настроението. Най-добрият начин да проверите за хранителни дефицити е да направите рутинен кръвен тест.
Може да чете: Десетте заповеди на здравословното хранене
5. Ще станете по-оптимистични
Здравословната диета обикновено включва няколко храни, богати на антиоксиданти, като моркови, домати, патладжан, маслини, кафяв ориз и зеле. Консумирането им повишава оптимизма, както разкрива проучване, публикувано в списанието Psychosomatic Medicine, и намалява нивата на стрес. По същия начин е важно да спрете да ядете нездравословна храна, тъй като тя е свързана не само с наднормено тегло и затлъстяване, но също така увеличава стресовите цикли на организма. Той дори променя мозъчната химия и хормоните, които са предназначени да помогнат на тялото да се бори по-лесно със стреса.