Този плод, който може да бъде противопоказан при хора с непоносимост към фруктоза, е богат на вода, нискокалоричен и добър източник на витамин С и Е
За щастие на всички, които харесваме динята, вече я имаме в зеленчуци и можем да й се наслаждаваме поне през следващите три месеца, горе-долу през летния сезон. Този плод обикновено се отглежда в Андалусия и в района на Леванте, така че, както съветва диетологът Патриша Ортега, когато отидете да го купите, уверете се, че е от национално производство: „Трябва да започнете да вземате устойчиви решения“.
Очевидно калоричната стойност на този плод е много ниска благодарение на факта, че е много богата на вода (повече от 90% от динята е вода), така че може да бъде и интересен източник на хидратация. «Този плод може да бъде включен във всякакъв вид насоки за храните. Например, той е идеален за отслабване и поддържайте добри хранителни навици “, казва той.
Диетологът и диетолог Патриша Ортега съветва консумацията на диня през това време на годината, тъй като е много интересна храна на хранително ниво: «Това е добър източник на та-каротин или провитамин А (червен или оранжев пигмент), където е забелязано, че може да има съществена роля за растежа и правилното развитие и функциониране на имунната система и зрението ", съветва той. Не толкова забележително, но може да се подчертае и съдържанието на други витамини и минерали присъства в динята като витамин С, Е, калий и магнезий. „Приносът на тези два последни минерала може да бъде интересен за загубата на минерални соли след спортна практика, например“, казва Патриша Ортега.
В общите условия това е плод, който може да присъства във всеки тип диета, но има и изключения. «Един от случаите, при които динята може да бъде противопоказана, е при хора с непоносимост към фруктоза (вид захар, естествено присъстваща в плодовете и други храни като мед), тъй като съдържанието на фруктоза е високо и може да причини някакъв вид храносмилателен дискомфорт», предупреждава той, добавяйки, че е възможно и в други храносмилателни патологии като синдрома раздразнително черво приемът му също трябва да бъде оценен. Но, както винаги, тези решения трябва да се оценяват индивидуално и винаги с диагнозата и лечението на ръката на храносмилателен лекар и диетолог-диетолог.
Диня със или без семена
Ще разберете, че има дини със и без семена. Е, разликата се получава чрез хибридизация (кръстосване на две растения, чийто хромозомен набор е несъвместим), така че е еднакво безопасно да ядете диня със семена като диня без тях и можете да изберете това, което най-много ви харесва.
Динята е много гъвкава в кухнята. Може да се използва в различни кулинарни препарати като в гаспачо, в салата, плодова салата и др. Това са едни от най-богатите ястия:
Салата от диня и фета
Тази рецепта за двама се прави с:
- 200 грама диня
- 100 грама фета сирене
- Средства, средни краставица
- EVOO, оцет, черен пипер и сол
Нарежете динята на средни зарчета, лука на ивици, а краставицата на кубчета.
Смесваме динята с лука и краставицата и добавяме сиренето фета.
За винегрет, Накълцайте листата от мента и ги смесете с две супени лъжици EVOO, оцета и черен пипер и сол на вкус. Смесваме всичко заедно и го оставяме да почине 10 минути преди сервиране.
Дини и шоколадови сладкиши
Тази рецепта от @ foodiction.vlc има:
- 2 филийки диня
- 4-5 унции 85% шоколад
Нарежете динята на триъгълници и направете малък разрез в основата, за да пасне на пръчките. Разтопете шоколада в микровълновата с малко кокосово масло (по желание).
Потопете филийките диня в шоколада и отгоре поръсете бадема. Поставете ги във фризера за няколко минути, за да стегнат шоколада и. Готов!
Диня Гаспачо
- 400 грама диня
- Половината зелена чушка
- 1 скилидка чесън
- 3 супени лъжици екстра върджин зехтин
- Сок от един лимон
- Сол и черен пипер на вкус
Разбихме добре всички съставки.
Диня пица
Никой не бие оригиналността. Тази диня "пица":
- Диня
- Горски плодове.
Диня сорбет
The диня сорбет прави се много бързо:
Вземете замразена диня и я смачкайте с кухненски робот или пасатор. За аромат добавете лимон, подсладител на вкус (стевия например) и я сервираме с чилито на прах.
Теми
- Сол
- Бадем
- Андалусия
- Фибри
- Рецепти
- Плодове
Билети на Citywave Madrid
Вижте сделката
Купон Carrefour
Може да ви заинтересува
Десет рецепти за гаспачо с повече от домат: череша, диня, цвекло или краставица
Осем рецепти за домашен сладолед с плодова или какаова основа
Ползите от кайсия и пет оригинални рецепти
Чуйте нашата «Азбука на благосъстоянието»
Ние ви помагаме да обичате себе си и да се грижите за себе си, за да живеете по-дълго и по-добре
Здравейте, !
Искаме да се запознаем за да можете да ви предложим съдържанието според вашите предпочитания, бихте ли ни отговорили на няколко кратки въпроса?
Няма да ви отнеме повече от минута.
Благодаря предварително!
Добре сега Не искаме да се запознаем 1 2
Моля, можете ли да ни предоставите вашата дата на раждане и пол?
Искаме да се запознаем 1 2
Моля, наберете една или повече теми, които представляват интерес за вас.
Приемете Пропуснете тази стъпка Искаме да се запознаем