Гладуването веднъж седмично е друга от насоките, препоръчани от експерта, за да се компенсира излишъкът от храна, типичен за тези тържества

коледа

Коледа наближава опасно и наддаването на тегло, което съпътства преяждането също. Диетологът обаче Исус Фернандес ни дава няколко прости ключа, за да избегнем изхвърлянето зад борда за няколко седмици усилията, положени в продължение на много месеци. И дори ни спасява със своите съвети от безпокойството, което може да доведе до това да бъдем затворени отново!

- Ако се върнем в евентуален домашен затвор, тоест да правим по-малко упражнения, как бихме могли да го компенсираме в диетата си, за да не напълнеем?

- Вече видяхме по време на първия затвор, че яденето на наситени мазнини и прости захари единственото нещо, което може да ни причини, е да наддадем на тегло, което ще ни струва много, за да загубим по-късно. Защо? Е, защото килограмите, натрупани в затвора, ще ни се присъединят към тези, които приемаме в резултат на хранене в ресторанти, към които със сигурност ще искаме да се върнем. Моят съвет е да увеличите приема на зеленчуци и да ядете качествени протеини. А при въглехидратите не ги отстранявайте, а ги намалявайте. По този начин ще можем да поддържаме теглото си, добавяйки 30 минути упражнения на ден. Днес в YouTube откриваме всякакви обучения, провеждани от професионалисти, които разработват упражнения, които са много лесни за провеждане у дома.

- Има ли забранени храни в план за хранене за отслабване? Или трикът се крие във времето на деня, когато можете да ядете най-калоричните храни?

- Мисля, че не защото когато имаме добри хранителни навици, понякога можем да се отдадем на прищявка. Разбира се, знаейки, че ако ще ядем нещо необичайно веднага след това, трябва да се върнем към нормалната си диета и да увеличим физическата си активност.

- Методите на Jesús Fernández включват ли известния прекъсващ пост? От какво се състои и какви ползи има за тялото?

- Обикновено не го правя, тъй като нося дневната консумация на калории много добре. Ако обаче клиент ме попита, казвам да, тъй като има предимства: помага за подобряване на телесния състав, за изгаряне на мазнини, без да се броят калории, благоприятства автофагията и кара тялото да активира вътрешните механизми за рециклиране. Но аз смятам, че постенето в дните, когато имате събитие, в което знаете, че ще съгрешите с лека закуска, е повече от достатъчно.

- Има ли случай, в който да е противопоказан?

- Въобще не. Виждам много хора, които искат да го правят ежедневно и не смятам за необходимо. Извършването му един ден в седмицата е повече от достатъчно.

„Постоянното гладуване помага за подобряване на телесния състав, за изгаряне на мазнини, без да се броят калории и кара тялото да активира вътрешните механизми за рециклиране“

- С пристигането на студа, обикновено съветвате ли витаминна добавка за укрепване на имунната система? Има ли някои храни, които изпълняват тази роля?

- И през зимата, и през лятото препоръчвам мултивитамин, тъй като той ще ни помогне да поддържаме дневни нива на витамини, което ще ни помогне да усвоим по-добре храната си и следователно защитните ни сили ще бъдат много по-стабилни. Разбира се, за да се постигне тази цел е необходимо тя да бъде придружена с диета с много широк спектър от хранителни вещества.

- Заведенията вече са пълни с коледни продукти. Кой е най-добрият вариант да се избегне консумацията им и да се компенсира сладкият глад?

- Можем да правим здравословни палачинки, сладкиши, торти, барове и др. У дома. Така че, когато пристигнем с това сладко желание, можем да му предоставим тази опция. Въпреки това, ако искате да излезете с приятели или семейство, за да си хапнете, направете го, но не забравяйте, че по-късно ще трябва да си възвърнете контрола. Можете да ядете едно, но не и преяждане! Но внимавайте! ако това е ежедневно, нещата се променят, тъй като консумацията на сладки захари ви кара да консумирате много повече, докато мозъкът осъзнае, че достатъчно е достатъчно.

- Какви трикове можете да ни дадете, за да си позволим някои прищявки по Коледа и да не изхвърляме диетата?

- Преди всичко, в коледните дни трябва да увеличавате физическата активност около петнадесет минути на ден.

- Има ли меса и риба, които се поддават на ефектни рецепти и в същото време са по-здравословни?

- Можем да използваме месо или риба на скара или на пара, придружени от домашен зеленчуков сос. И разбира се домашните супи! Те ни осигуряват здравословен прием на калории. Накратко, супите са много здравословно ястие, пълно с хранителни вещества.

„Можем да приготвим здравословни палачинки, сладкиши, бисквити или барове у дома, за да допълним типичните коледни сладки“

- Коледната трапеза несъвместима ли е като здравословен метод за готвене?

- Коледната трапеза може да бъде съвместима със здравословни храни като шунка, свинско филе, миди за бръснач, миди, скариди, скариди, сирене, грозде ... Важното е да се наслаждавате на закуските, които правим със здравословни храни и да следим какво ние се храним и в крайна сметка не се препиваме.

- Коледните ястия и мазнините вървят ръка за ръка Защо можем да ги заместим?

- Можем да сменим колбаси като мортадела за иберийска шунка или омлет от пържени картофи за варени. Има и розови сосове без захар, които да заменят класическия. Те ще им придадат същия вкус и ще премахнем много калории. И един бърз ден в седмицата може да бъде добър вариант за компенсация.

- Колко излишни килограма обикновено хващате по Коледа?

- Обикновено на тези дати наддавате между 3 или 4 килограма. Клиентите ми обаче почти не наддават на тегло, защото увеличават физическата си активност.