Дженифър Матюс обсъжда 11 000-годишния живот на дъвките в последната си работа

Новини, запазени във вашия профил

хилядолетната

Археологът и антрополог Дженифър Матюс от Университета Тринити в Сан Антонио (САЩ) разглежда в последната си работа историята на дъвките, чийто произход датира от повече от 11 000 години на полуостров Юкатан.

Първите глави на "Chicle: дъвката на Америка", под редакцията на Университета в Аризона, се фокусират върху района на Мексико, Гватемала и Белиз, откъдето произхожда дървото запотила или чикозапот, от което се извлича дъвката.

Според Матюс повечето от тези дървета се намират в мексиканския щат Кинтана Роо, което се дължи на все още активното размножаване на посевите на маите.

„Когато кората на дървото запотила се реже или атакува от насекоми, дървото произвежда млечно вещество, което образува защитен слой върху срезаната област“, ​​обяснява той.

Този сок без мирис е известен като дъвка, която в много части на Латинска Америка и днес се използва като синоним на дъвка.

Матюс се опира на хрониките на Фрай Бернардино де Саагун, за да илюстрира някои от доколумбовите обичаи на дъвките, които днес сме склонни да свързваме със съвременните социални правила.

„В ацтекското общество само самотни жени и малки деца имаха право да дъвчат дъвка публично“, казва авторът.

Матюс обяснява, че социалните ограничения се дължат отчасти на факта, че звукът на дъвките, който Сахагун наподобява този на кастанетите, е едно от нещата, които идентифицират ацтекските проститутки.

„Простият акт на дъвчене на публично дъвка идентифицира омъжена или овдовела жена като проститутка, а мъжът като хомосексуален“, продължава той.

Въпреки тези негативни конотации, според изследователя, дъвката е имала други цели в древността, някои от тях са ритуални, като производството на тамян, а също и ръчно изработени, като се използват като лепило и защитен слой.

Съвременната дъвка, обяснява Матюс, датира от 1870-те години и е родена от случайната среща между бившия мексикански президент Антонио Лопес де Санта Анна и американския индустриалец Томас Адамс, който търсеше заместител на скъпата гума в дъвките.

Проектът се оказа неуспешен и според Матюс Адамс беше готов да го остави, когато случайно забеляза момиче, което купува парафинова дъвка, за да дъвче в аптека.

След това Адамс си спомни, че дъвката е популярна дейност сред коренното население на Мексико и промени хода на проекта си.

През 1859 г. Томас-старши и синовете му започват работа по това, което ще се превърне в първата модерна дъвка на дъвка.

Новата дъвка стана много популярна, особено по време на Втората световна война. Тъй като индустрията за дъвки не беше в състояние да предложи търсене, американските компании избраха да произвеждат продукта със синтетични материали.

Книгата на Матюс разказва историята на дъвките, нейните ботанически характеристики и развитието на печеливша индустрия, която в своя връх се превърна в символ на младостта на Америка.

В най-забавните си пасажи книгата изследва връзките на chicle с американската популярна култура и, отвъд границата, образа на chiclero в популярната култура на Юкатан.