Соевото брашно от САЩ, Бразилия и Аржентина, основни износители, може да има по-високи хранителни разлики от очакваното.
Соевото брашно е източникът на протеини и аминокиселини в световен мащаб при моногастрични видове, така че еднаквостта на неговото качество и хранителна стойност е от особено значение. На тази конкретна, химичният състав и хранителната стойност на соевото брашно могат да варират в зависимост от условията на преработка (Grieshop et al., 2003), на съхранение и произход боб (Ravindran et al., 2014; García-Rebollar et al., 2016). В резултат на това профилът и смилаемостта на аминокиселините и енергийното съдържание на соевите ядки могат да претърпят вариации, които да се вземат предвид, когато е необходимо да се оптимизират продуктивните резултати. Поради икономическото си значение индустрията трябва да знае факторите, които влияят върху правилната оценка на качеството на соевото брашно, за да оптимизира формулирането на фуражите.
Фигура 1. Развитие на 10-те най-големи износители на соево брашно по сезон. Източник: FAS-USDA * Временни данни
Фигура 2. Химичен състав на соята според FEDNA (2017)
Таблица 1. Химически състав, аминокиселинен профил и показатели за качество на протеина от соево брашно и неговата нетна енергийна стойност от свине 1 (García-Rebollar et al., 2016)
8 Стандартна грешка на средната стойност
Соево брашно. Обединен съвет за соя
- Химичен състав на цветен прашец Хранителна стойност на цветен прашец
- Качества, хранителна стойност, лечебни свойства и състав на DURIAN
- Възраст на кастрационен ефект върху растежа и стреса - Статии - 3tres3, la página del Pig
- Ефекти от стреса върху спермата - Статии - 3tres3, la página del Pig
- Съвети за поддържане на вентилационната система - Статии - 3tres3, Pig's page