Правилната диета може да направи много, когато се разболеем. Холерата е заболяване, което може да причини смърт, ако не се лекува правилно, но след като се лекуваме, добрата диета ще ни помогне да възстановим силите си доста бързо.

ядем

Излишно е да казвам, че това не е ръководство за лечение. Холерата може да се превърне в сериозно заболяване, което изисква лечение от здравни специалисти. След като сте стабилни и сте у дома, можете да използвате препоръчаните от вас храни, за да ускорите възстановяването си.

Да започваме!

Какво е холера?

Съдържание

Илюстрация 1: Холера и диета Какво можем да ядем, когато имаме холера? Разберете в тази публикация.

Холерата е заболяване, което причинява остра диария (кост, която има ясно определени начало и край), причинена от поглъщане замърсена храна или вода с бактерия: Vibrio Cholerae (1).

Болестта се появява за кратък период от време след поглъщането на бактериите, което обикновено се случва в рамките на 1 до 5 дни.

Това означава: Ако един уикенд сте яли замърсена храна С Vibrio Cholerae вероятно ще започнете да се разболявате в сряда или четвъртък.

Нормално е да намирате вибрио холера в реки и крайбрежни води (това е естественото му местообитание).

Трудно и рядко се получава холера от контакт с вече заразен човек.

Искате ли да се срещнете с тази малка бактерия?

Илюстрация 2: Вибрио холера причинител на холера. Този човек е този, който е опустошил червата ви.

Симптоми на холера

Основните симптоми са болки в корема (поради дразнене на лигавицата) и водниста диария с голям брой изпражнения, които могат да достигнат 30 или 40 за 24 часа (2).

Въпреки че има група хора, които нямат симптоми. 80% от хората имат леки симптоми; 20% страдат от остра водниста диария с тежка дехидратация, която, ако не бъде лекувана навреме, може да причини смърт (3).

По принцип диарията се придружава от повръщане, което причинява много бърза загуба на вода и електролити като:

  • Калий
  • Натрий
  • Магнезий
  • Хлорид
  • Водороден фосфат
  • Сода за хляб

Холерата обикновено не причинява треска.

Симптомите на умерена до тежка диария са (4):

  • Обилна водниста диария (която е много обилна)
  • Повръщане
  • Разлагане
  • Мускулни крампи, особено в долните крайници

Признаците, че ставаме силно дехидратирани са (4):

  • Жажда
  • Суха кожа и лигавици
  • Намалено уриниране
  • Слаб пулс
  • Хипотония
  • Летаргия или кома

Холера и храна: какво да ядем?

Илюстрация 3: Класическата пилешка супа със зеленчуци ще ви помогне много.

Нека да преминем към раздела, който ни призовава: Холера и храна Какво можем да ядем, ако получим холера?

Както видяхме по-горе, ако страдате от тежка диария и повръщане, тялото ви скоро ще остане без вода и електролити, процес, известен като дехидратация.

Ние сме между 60 до 70% вода и не можем да живеем с по-малко от това количество.

Най-важното нещо, което можете да направите, е да се рехидратирате.

Първи неща: Ако имате тежка диария, трябва спешно да отидете в здравен център.

След като сте стабилни и у дома, консумирайте много вода, повече от 2 литра вода на ден (или каквото ви е казано от здравния център).

Ако понасяте добре храната, тогава не е необходимо да променяте диетата си, балансирана диета като тази трябва да е достатъчна.

Или можете да изберете лесна за смилане диета: зеленчуково пюре, класическото пиле с моркови, содени бисквити, пилешка супа.

Без мазнини или захар.

Ето един трик за ускоряване на рехидратацията, който ще ви помогне много:

За да направите заместването на течности още по-оптимално, можете добавяне на електролити към вода или консумиране на хидратиращи гелове (като тези, използвани от спортисти). Трябва да внимавате с OSMOLARITY (вижте, че той няма захар) на продукта.

Консумирането на класическа спортна напитка (като тази по-долу) ще ви помогне да се рехидратирате много по-бързо.

Илюстрация 4: Напитка с електролити ускорява вашата рехидратация.

Започнете с малки глътки, за да проверите поносимостта си към продукта.

  • Консумирайте много вода
  • Яжте меки и лесно смилаеми храни
  • Консумирайте рехидратиращи соли.

Тук по-долу можете да видите обобщено изображение или инфографика с някои съвети, които можете да следвате

Абонирайте се и отключете!

Присъединете се към бюлетина Nutri Online, за да отключите цялото ексклузивно съдържание в мрежата и да останете в течение на всички новини.

(Ако вече сте абонирани, въведете отново имейла си 😃)

Успешно се абонирахте!

Изпращайки ни своя имейл, вие приемате нашата политика за поверителност.

Холера и диета инфографика

Илюстрация 5: Можете да следвате съветите на това изображение, след като сте лекували патологията си с професионалист.

След като се възстановите от диарията, препоръчвам ви да я замените вашата чревна флора, която е сериозно компрометирана. Прочетете тази статия за пробиотиците: ползи и храни.

За да назовете някои пробиотични храни, имате кефир, храна, която вече анализирахме.

Предотвратяване

Сега, когато знаем какви храни можем да ядем, когато имаме холера, нека видим как да се предотврати друга инфекция. Въпреки че в Чили Колера е доста странна, винаги не забравяйте да следвате тези препоръки:

  • Винаги пийте чиста вода
  • Ако нямате питейна вода, варете я поне 3 минути или добавете хлор в количеството, посочено от производителя.
  • Измийте добре ръцете си, след като отидете до тоалетната с обилно количество сапун и вода.
  • Измийте добре ръцете си преди и след приготвяне на храна
  • Избягвайте кръстосано замърсяване (сурова храна с готвена храна)
  • Поддържайте баните и кухнята чисти.
  • Поддържайте храната в хладилник и хладилника чисти
  • Не слагайте месо върху храни, които ще ядете сурови (напр. Месо върху плодове или зеленчуци в хладилника).
  • Дръжте суровите храни като месо, риба, яйца и зеленчуци отделно.
  • Не препоръчвам да се консумира домашна майонеза.
  • Дръжте храната на безопасна температура (под 5 градуса или по-висока от 65 градуса)
  • Дезинфекцирайте плодовете и зеленчуците с белина.
  • Избягвайте да консумирате храна на неустановени места.
  • Ако имате диария, повръщане и/или коремна болка, отидете в здравен център.

Завършеност

Холерата е заболяване, което може да бъде сериозно и дори фатално. Следователно знанието какво да се яде и какво да се прави след сключването му е основен стълб за борба с това заболяване.

Най-препоръчително е да се консултирате с професионалист. Ако имате нужда от диетолог, можете да се свържете с мен в модула за резервация на работното време. Можем да работим върху специална диета за вашата болест, като мислим за храните, които харесвате и понасяте най-много.

Ако тази статия ви е харесала, моля споделете я, помогнете ми да достигна до повече хора 🙌

Ще се четем в следващия!

Библиография

  1. Холера [Интернет]. [цитирано 10 юни 2019 г.]. Достъпно на: https://www.who.int/es/news-room/fact-sheets/detail/cholera
  2. ХОЛЕРА [Интернет]. Министерство на здравеопазването - правителство на Чили. [цитирано на 10 юни 2019 г.]. Достъпно на: https://www.minsal.cl/colera/
  3. КОЙ | Холера [Интернет]. QUIEN. [цитирано на 10 юни 2019 г.]. Достъпно на: http://www.who.int/topics/cholera/es/
  4. PAHO. Препоръки за клинично лечение на холера [Интернет]. 2010 [цитирано 2019 юни 10]. Достъпно на: https://www.paho.org/hq/dmdocuments/2013/clinical-management-Nov-4-Spa.pdf

Аз съм Хернан С. Уики, бакалавър по хранене и диететика и автор на Nutri Online. Любител на храната (затова изучавах храненето) и заклет пътешественик. Обичам да преподавам и голямата ми мечта е да стигна до всички краища, които мога с храненето, в края на краищата ... Вие сте това, което ядете, нали?