Не се заблуждавайте от думи като „лека“, „диета“ или „ниско съдържание на мазнини“

Когато видим продукт, обозначен като "Леко", "диета" или "диета", "ниско съдържание на мазнини" или "0%" нашият мозък веднага го свързва със „здравословно“ или „отслабване“. Нищо общо с реалността. Това е просто маркетингова стратегия. Тайните на здравословното хранене не се свеждат до броене на калории, а до балансирана диета, адаптирана към нашите нужди. Диетата за отслабване не може да се основава изключително на консумация на този вид храна.

продукти

Казваме ви някои от лъжите зад тези видове продукти и техните последици.

Ако е лек е по-здравословен

Светлината означава, че има по-малко калории от оригинала, но не е по-здравословна за това. Това, което правят, е да заменят някои мазнини или захари с по-малко калорични добавки, но не поради тази причина по-здравословни. Някои ефекти са, че триглицеридите се увеличават и добрият холестерол се понижава.

Това, че е леко, не означава, че е здравословно или че има малко калории

Леките продукти се използват за отслабване

Няколко леки бисквитки, например, никога няма да ви помогнат да отслабнете. Те все още са много калорични и затова трябва да се консумират умерено. Всъщност има хора, които са наддали, консумирайки тези продукти.

Леките продукти имат по-лош вкус

Производителите твърдят, че намаляват калориите, но не и вкуса. Така те заместват някои от по-калоричните му компоненти с други с по-малко калории, но това добавя повече вкус. Когато човек консумира вид продукт с тези характеристики, той свиква с този вкус и го консумира в големи количества, мислейки, че не е угояване. По този начин възниква един вид пристрастяване към продукти с ниско съдържание на мазнини или ниско съдържание на захар.

Леките предварително приготвени храни могат да заменят домашната храна

Както казахме, това, че е леко, не означава, че е здравословно или че има малко калории. Ако купувате пресни продукти и ги приготвяте у дома, то със сигурност ще има по-малко калории и ще бъде по-здравословно.

Ключът към здравословното хранене и не напълняването не се крие в преброяването на калориите, а в познаването на хранителната стойност на храната.

Последици от консумацията на леки продукти

Виждането на този етикет или нещо подобно на някои продукти ни кара да се изкушим психологически да ги купим, за да отслабнем. Можем да ги консумираме в по-големи количества, което не бихме направили с оригиналния продукт, следователно можем да наддадем на тегло.

Леките продукти обикновено не са по-здравословни от оригиналната им версия. Ако ги злоупотребяваме, можем да имаме хранителен дисбаланс.

Те са склонни да бъдат по-скъпи, така че в крайна сметка ние се напълняваме и икономиката ни страда.

Това не означава, че консумирането на тези продукти е лошо, просто олекотената версия може да се консумира умерено и никога да не замества пресни и домашно приготвени храни с други версии.