4 200 евро, директно към хладилника

Хладилникът е един от уредите с най-голямо влияние върху нашите финанси, поради което е важно да бъдем отговорни при управлението на покупката и съхранението на храните

Хладилникът може да разкаже много за нашите финанси само като го отворите. Всяка година испанските семейства плащат 4 200 евро храна и напитки които отиват директно в хладилника, но 25% от тази храна, която купуваме, никога не достига до масата, често поради лошо съхранение и управление на продуктите.

храна

Испания е седмата страна в Европейския съюз, която губи най-много храна, близо до 80 кг годишно на домакинство, което се равнява на повече от 1000 евро годишно. 63% от домакинствата признават, че са изхвърлили храна в даден момент поради лошо съхранение или поради прекомерно време за съхранение. От своя страна 45% признават, че са хвърлили забравена храна в хладилника, а 28%, защото са продукти с изтекъл срок на годност

Zaimo, гъвкавата онлайн платформа за кредитиране, е събрала поредица от съвети за минимизиране на количеството храна, която губим, и спестяване на повече от една от сметките. „Хладилникът е един от уредите с по-голямо въздействие върху нашите финанси, оттук и значението на отговорността при управлението на покупката и съхранението на храните. Чрез някои прости практики можем не само да постигнем значителни икономии в годишната си сметка, но и да поддържаме хладилника в перфектно състояние и без повреди и, което е още по-важно, да избягваме здравословни проблеми ", казва Томаш Марти," държавен мениджър "на Zaimo в Испания.

Избройте храните според срока на годност

Вътре в хладилника бъркотията е синоним на разход. Нито е необходимо да го приемате така, сякаш е тетрис. Просто следвайте основните съвети, като поставяне на най-нетрайните храни пред тези, които продължават по-дълго. Срокът на годност е една от основните причини за загуба на храна у дома. 15,2% от отговорните за храната у дома признават, че изхвърлят всички храни с изтекъл срок на годност, докато други 57% твърдят, че изхвърлят някои в зависимост от вида на храната и изминалото време.

Организирайте храната според температурата

Управлението на пространството не е единственият фактор, който трябва да вземем предвид при поставянето на храна. Всяка храна има своето място в хладилника. Например, месото и рибата трябва да влизат в най-студената част на хладилника, докато млечните и студените разфасовки, които не се нуждаят от толкова студ, могат да отидат в средната или горната част. Плодовете и зеленчуците, които са сред най-изхвърлените храни (16,9% от общия брой), трябва да влизат в чекмеджетата, защото излишъкът от студ може да влоши техните свойства.

Съхранявайте правилно храната

Препоръчително е храната да се съхранява в херметически затворени или опаковани контейнери и да се предотврати отравянето на някои продукти, като се поддържат добре разделени. Един от най-често срещаните грешки е да се съберат варени и сурови храни.

Избягвайте претоварването на хладилника

Основното правило да знаем капацитета на нашия хладилник е да не затваряме вратата. Важно е да оставите въздуха да тече между храните и те да не са залепена за дъното на хладилника. Добрата вентилация е удобна, за да се запазят по-добре. Освен това, ако хладилникът е напълно пълен, ще отнеме повече енергия за охлаждането му.

Възползвайте се от фризера

Правилното управление на покупките е от съществено значение за намаляване на количеството храна, която се губи. Препоръчително е да купувате определени храни поотделно, а не опаковани. Такъв е случаят с плодовете, зеленчуците или месото. По този начин можем купувайте само необходимото и лесно замразявайте остатъчните продукти за по-късна консумация.

Третата най-важна причина храната се губи, защото остатъците от храната ще бъдат използвани. В този смисъл можем да ги запазим за използване в нови ястия или да ги замразим за друг повод, като винаги спазваме хигиенните условия.

Почиствайте хладилника често

Използването и лошото съхранение на храна, като оставяне на сурови продукти, които капят върху горните рафтове, води до натрупване на мръсотия с течение на времето. Мръсният хладилник ще развали храната и може влияят на нашето здраве както и работата на хладилника. Ето защо е препоръчително да правите ежемесечно почистване.