Какво по-хубаво от това да отпразнувате националния празник на Перу с три рецепти, които доказват, че можете да приготвите вкусни, здравословни и евтини ястия!
Списъкът с рецепти на перуанската кухня е безкраен. Не напразно Перу е награждаван по различни поводи като „Най-добрата международна гастрономическа дестинация“. За да отпразнуваме независимостта на Перу на 28 юли, избрахме три много перуански и лесни рецепти. Те са подготвени в телевизионната програма Cocina Con Causa . Освен че са здравословни и вкусни, те могат да помогнат за намаляване на анемията и други хранителни дефицити.
Защото с малко кръв
Причината е студен вход който е надхвърлил границите поради своя вкусен вкус и гъвкавост. Когато причината е направена с малко кръв или пилешка кръв, тя се превръща в много питателно ястие, особено поради високото си съдържание на желязо. Консумирането му е много важно за тези, които страдат от анемия.
Сладък картоф
Това е проста сладка, но пълна с хранителни добавки и идеална за детски закуски. Сладък картоф Това е грудка, която в други страни е известна с името сладък картоф, сладък картоф или сладък картоф. Има вкусен вкус и освен това е богат на витамин А под формата на каротини. Осигурява много енергия за диетата.
Ентомиран черен дроб
Това е идеална рецепта за преодоляване на анемията, тъй като телешкият черен дроб, освен че има високи нива на желязо в сравнение с други храни, има важен принос към протеините в диетата. Тази рецепта съдържа също лук, домати и спанак, като последният има голям витаминен и минерален принос.
Следвайки тези и други рецепти у дома, скритият глад може да бъде намален - име, с което се познава недостигът на витамини и минерали - в Перу.
Програмата „Cocina con Causa“ се излъчва всеки петък и е инициатива, популяризирана от Световната хранителна програма на ООН (WFP), в сътрудничество с телевизия Перу.