Поверителност и бисквитки

Този сайт използва бисквитки. Продължавайки, вие се съгласявате с тяхното използване. Получете повече информация; например за това как да контролирате бисквитките.

градът

Със сигурност е известно, че диетата на ацтеките се основава на семена и плодове, а малкото месо, което те консумират, е получено от няколко езерни вида (от езерото) като риби, земноводни, влечуги, малки птици, насекоми, богати на протеин.а сред плячката на бозайниците имаше елени или зайци. За разлика от тях, истинският източник на хранителни вещества, консумирани от Mexicah, се състои от зеленчукови продукти, тъй като според историческите сведения масата на ацтеките сервира:

1) До 30 вида ядливи корени.

2) 50 вида стъбла и листа.

3) 10 вида консумативни цветя.

4) Повече от 60 вида плодове.

6) 10 вида шушулки

7) 15 вида високо питателни семена

8) 4 вида кактуси; в допълнение към голямо разнообразие от гъби и водорасли.

Несъмнено кухнята на Древно Мексико беше най-пълноценната, здравословна и богата за времето си, тъй като обединяваше качествен вкус, нещо, което можеше да излезе само от съзнанието на истинските гении и напредналите ценители на човешката химия.

Днешният мексиканец, ние ви каним да възстановите нашата СВЕЩЕНА И МИЛЕНЕРНА храна от анахуака, за да оценим отново нашите семена-съкровища (ецали: царевица и боб); нека оставим след себе си ужасната конгестивна и токсична диета, която ни донесе западната култура на нашественика, ирационална диета, която е генерирала само органични недостатъци (затлъстяване, недохранване) и експлоатация на животни (месо/колбаси); Нашите мексикански предци са знаели как да избират, обработват и ПОДОБРЯВАТ ОЩЕ ОЩЕ, НАЙ-ДОБРОТО В ПРИРОДАТА, за да го донесат до устата и сърцата си, защото във всяко ястие, отоплявано в печката на дом в Мексика, е имало същото количество ЛЮБОВ от МЪДРОСТТА.

Засега това размишление не пропускайте следващите ни вноски, където ще говорим за храните и основните съставки на нашата свещена древна кухня от Анахуака.

„За слава на онова древно общество от велики поети, математици, философи и воини, които копнееха за живот между Цветя и Песни и смърт на ръба на обсидиана“