ЦЕЛЯТ НА ТАЗИ СТАТИЯ Е САМО ЗА УКАЗАНИЕ. КОНСУЛТИРАЙТЕ С ВАШИЯ ЛЕКАР

неговите

И/ИЛИ СПЕЦИАЛИСТ НА ВСЯКА ПРОМЕНА В ДИЕТА ИЛИ ОБУЧЕНИЕТО

Други добри източници витамините са кравешки черен дроб (който е мултивитаминът от палеолита), сирене, масло и -око- яйчен жълтък. Яйчният жълтък също така осигурява предварително образувания витамин D (прохормона), наречен калцидиол, който е много по-активен от своя предшественик (до 5 пъти повече) и е само на една крачка от това да стане във всички хормонална дама и следователно при разгръщането на всички негови оздравителни действия.

От друга страна, зеленчуците не съдържат и следа от витамин D, което може да представлява проблем за строгите вегетарианци (вегани), които не получават достатъчно ултравиолетови лъчи. Само гъби, които са получили определено количество UVB светлина, съдържат витамин D но под формата на ергостерол, какво е - нека го кажем така- слабата версия на животинския калциферол. Гъби шитаке, както и годни за консумация гъби, които са били изложени на ултравиолетови лъчи -BLIIIZZZ!- са добри източници на ергостерол, но най-ценените са Японски гъби майтаке, където обикновената порция осигурява повече от два пъти препоръчителните дневни препоръки.

Витамин D Той се синтезира, когато ултравиолетовата светлина попадне върху кръвоносните съдове, които напояват кожата, които са поставени, за да направят основното съединение или "рамка", наречена калциферол. Но калциферолът е биологично инертен и трябва да претърпи две биохимични промени, за да бъде активиран: първо в черния дроб, където той става калцидиол; и след това в бъбреците, където ще се нарича калцитриол или хормон-D. Последният, калцитриол, е този, който изпълнява всички функции на витамин D в човешкото тяло: от решаващо значение за производството и поддържането на скелета, както и за ефективността на имунната система; де факто, витамин D заедно с витамин А, С и В-6, съставляват основната витаминна квадрига на имунната система.