Изследвания от университета Браун потвърждават, че увеличаването на консумацията може да намали вероятността да страдате от често срещан тип тумор на кожата с до 17%

През лятото погледът към небето и мисълта за вредата, която продължителното и незащитено излагане на слънце може да причини на кожата ни, е едно. Според Испанската академия по дерматология и венерология (AEDV), всяка година над 74 000 души имат немеланомен рак на кожата и Испанското общество по медицинска онкология изчислява, че тази година у нас ще бъдат диагностицирани над 6000 нови случая на кожен меланом, най-опасният и смъртоносен тип кожен тумор, тъй като въпреки че представлява само 4% от злокачествените тумори на кожата причината за 80% от смъртните случаи от този клас ракови заболявания.

По отношение на немеланомните кожни тумори, първият най-често срещан е базалноклетъчен карцином, а вторият е плоскоклетъчен карцином, наричана още епидермоидна или сквамозна клетка. Y. има добри новини в сравнение с последния, който представлява между 20 и 25% от всички видове рак на кожата.

Диета, богата на витамин А, има защитен ефект срещу развитието на плоскоклетъчен карцином

Ново проучване, проведено от екип от изследователи от университета Браун, специализиран в дерматологията, заедно с експерти от същия клон на Brigham и Болница за жени в Бостън и Inje University в Сеул, потвърждава, че витамин А предпазва от развитието на плоскоклетъчен карцином. Всъщност изследователите твърдят, че хората, чиято диета включва високи дози от този витамин, имат 17% по-нисък риск да го страдате, закупен с тези, които поглъщат малки количества храни, богати на това вещество.

диета
(iStock)

Както е посочено Eunyoung Cho, Професор по дерматология и епидемиология в Браун и един от авторите на работата „Рак на кожата, включително плоскоклетъчен карцином, трудно е да се предотврати, но това проучване предполага, че яденето a Здравословна диета, богата на витамин А, може да бъде добър начин за намаляване на риска, в допълнение към използването на слънцезащитни продукти и ограничаване на времето ни на слънце ".

Работа с данни от повече от 20 години

Списанието на Американското медицинско общество по дерматология току-що публикува подробностите за това изследване. За да го извършат, учените разполагат с данни от двама големи наблюдения на населението в продължение на няколко десетилетия: здравното проучване на медицинските сестри (с 121 700 участници и което е едно от най-големите съществуващи проучвания за анализ на риска от жени, страдащи от най-важните заболявания) и последващо проучване на здравните специалисти (с повече от 51 000 участници и което оценява връзката между храненето и най-често срещаните разстройства, за да даде визия за глобалното мъжко здраве).

По-голямата част от анализираните хора бяха бялокожи, без анамнеза за рак и те предоставиха пълна и подробна информация за диетата си с течение на времето. През годините, в които са разработени двете големи проучвания (26 за жените и 24 за мъжете), 3978 дела плоскоклетъчен карцином.

(iStock)

Учените разделиха участниците в пет групи въз основа на количеството витамин А, което те включиха в обичайната си диета. Броят на тези, които са го приели най-много, е еквивалентен на два големи моркова на ден; и този от тези, който беше най-малко еквивалентен на малък морков. И те откриха, че по-голямата част от този витамин, консумиран от участниците, идва предимно от плодове и зеленчуци, в много по-голяма степен, отколкото от животински източници или витаминни добавки. Най-богатите храни с това вещество са зелени листни зеленчуци и плодове и зеленчуци в оранжев, жълт и червен цвят; в допълнение към говежди черен дроб, риби като змиорка или конгър, яйца и мазни млечни продукти.

„Това е още една убедителна причина да включите добро количество плодове и зеленчуци в диетата“, д-р Чо

Още една информация от това проучване: то също така установи, че яденето на високи нива на растителна храна с пигменти, подобни на витамин А, като ликопен (динята и доматите са богати на този антиоксидант) те също имат защитен ефект срещу риска от този рак на кожата. Необходима е повече работа, за да се анализират по-задълбочено констатациите, открити в тази работа, и да се направят по-подробни заключения, като например възможността да се предложи на населението препоръчително дневно количество от този витамин, тъй като приемането му в излишък може да бъде вредно; или вижте конкретния ефект на неговите добавки върху рака на кожата. Но според д-р Чо „нашата работа със сигурност предлага още една убедителна причина да ядем добро количество плодове и зеленчуци като съществена част от здравословното хранене“.

(iStock)

В Австралия кожните тумори са основен проблем за общественото здраве, тъй като немеланомните кожни ракови заболявания засягат повече от половината от населението му и представляват здравни разходи над 500 милиона долара годишно, така че изследванията по този въпрос са изобилни. По този начин, преди няколко години, през 2015 г., те вече откриха в Университета в Сидни, че друг витамин, който е полезен срещу базално-клетъчен и плоскоклетъчен карцином: никотинамид, форма на витамин В3. Като водещ автор на изследването, д-р. Диона Дамян, "Това е първото ясно доказателство, че можем да намалим честотата на рака на кожата, като използваме обикновен витамин, заедно със слънцезащита, която винаги трябва да продължим да поддържаме, както и да практикуваме редовни прегледи при специалиста.".

Повече превантивни мерки срещу рак на кожата

Плоскоклетъчният карцином се появява главно при светлокожи хора с хронично излагане на слънце, това е по-често сред мъжете, отколкото жените, както и тези над 50 години и въпреки че обикновено е доброкачествен, трябва да сте нащрек (смъртността му е 1%).

Испанската академия по дерматология и венерология посочва предпазни мерки да вземем: избягвайте да се излагате на слънчева светлина, особено в централните часове на деня, както и на изкуствени солариуми; използване Слънцезащитни продукти които блокират както UVA, така и UVB лъчите, с коефициент 30 най-малко и повтаряйте приложението му на всеки два часа; и носете широкополи шапки и дрехи с дълги ръкави.