Кой е по-добър бизнес

Оценявайки броя на ръцете, удобството за производство на леки или тежки животни е от съществено значение за вземането на решения в аржентинския добитък. За да се изяснят съмненията, ние анализираме икономическите резултати от последните четири години на два модела с пълен цикъл с угояване които се различават по наличието или липсата на фаза за отглеждане на пасища, която генерира бикове с различни тегла и времена на продажба.

по-добър

Този принос е в допълнение към предишните произведения, публикувани във Valor Carne, в които се оценява въздействието на отглеждането и довършването при по-високи и по-ниски крайни тегла върху ефективността на производството и емисиите на метан от целия цикъл.

Всички проучени случаи се основават на разплодно стадо с представителни параметри на страната. В този смисъл кравите се хранят с трева и имат отбиване от 65%, постигайки телета от 160 кг, което означава, че за да се получи теле, трябва да се отглеждат 1,54 крави. След това процесът на отглеждане и угояване се извършва при две производствени системи.

Тежко срещу леко

Засаждане 1: Мъжките телета се отбиват със 160 кг и се отглеждат на пасища с прираст от 0,5 кг/ден до 300 кг. По-късно те се довършват в ограда с тегло 450 кг.

Настройка 2: В този случай мъжките телета се отбиват със 160 кг и се заключват директно в кошарата до крайните 320 кг.

Следващата таблица описва продължителността и времето на продажба на всяко предложение.

За да се анализират резултатите от последните четири години (2011, 2012, 2013 и 2014) бяха взети изкупните цени на Rosgan, като се вземе предвид британската категория мъжки телета за месец април всяка година и продажните цени на пазара Liniers, за тлъсти телета и бикове по време на маркетинга.

Цената на фуража, използван на етапа на отглеждане, включва изпълнението на райграс и алтернативните разходи за земята, т.е. наемането на полето. Съставът на преките разходи и оперативните разходи във фуражната площадка съответства на компания от среден мащаб, разположена в региона Памп. Стойността на царевичното зърно е взета според цената на шисти, намалена с търговските разходи.

Резултат на глава

Въпреки че икономическите резултати бяха различни в годините, най-добри маржове винаги се постигаха при мъжките телета от завод 1, които се отглеждат на пасища и след това се продават завършени на загона с 450 кг през есента. Средният марж за тази категория е 259 щ. Д. На глава, значително надвишаващ постигнатия в завод 2 (U $ S/кабина 61), който се доставя с 320 кг през пролетта.

Това се дължи на факта, че се произвеждат повече килограми на цена, по-ниска от продажната стойност. В допълнение, всички бикове от завод 1 тръгват от март, като по това време се получават най-добри цени поради по-ниското сезонно предлагане, докато леките готови телета пристигат на пазара между септември и октомври, когато има голямо предложение, толкова по-ниски цените се постигат.

Изчистване на съмненията

Що се отнася до възвръщаемостта на оборотния капитал, завод 1 също печели над завод 2: съответно средно 43,4% и 12,9%.

Двата модела обаче се различават по продължителността на цикъла, тъй като докато първият отнема 13 месеца, вторият изисква 4,5 месеца.

За да се изчисти ефектът от времето, възвръщаемостта се оценяваше месец по месец. Завод 1 генерира по-висока месечна възвръщаемост средно в сравнение с растение 2 (3,3% срещу 2,7%, съответно). Това би означавало, че освен получаването на по-добър икономически резултат (брутен марж и доход от инвестиран капитал), възвръщаемостта на обездвижените оборотни средства с течение на времето е и по-висока.

в обобщение

Моделите, които произвеждат леки животни, могат да бъдат функционални в заграждението, тъй като на този етап се постига много добра ефективност при превръщането на фуражите в месо, но те не са, когато целта е да се подобрят резултатите от пълния цикъл.

От друга страна, отглеждането и довършването при по-голямо тегло е от полза за цялостната ефективност и икономическия резултат, дори когато по-тежки и по-малко ефективни животни са затворени в хранилището на този етап. Това се дължи на факта, че много килограми на глава се произвеждат с по-ниска себестойност от продажната цена, а воловете се продават по време на по-ниско предлагане, което води до по-високи цени.