Четирите сезона в годината са едно от първите неща, които научаваме, когато сме малки, тъй като от раждането тялото ни е в хармония с климата и атмосферата. Чувстваме студ, топлина, влага, вятър, атмосферно налягане и т.н. и ние се адаптираме към средата, която ни заобикаля.

castro

Нашият организъм, мъдър като самата природа, асимилира или отхвърля определени храни според метеорологичните условия, като например необходимостта да ядем леки, сочни и пресни храни, когато е много горещо. Следователно диетата ни трябва да бъде съобразена с района и климата, в който живеем.

Какво да ядем тогава според всеки климат.

Нека започнем с топлите, където присъствието на слънце е много по-голямо и кара тялото ни да губи много течности, така че трябва да пием много вода, за да останем хидратирани и по този начин да избегнем дехидратацията и стомашно-чревните разстройства. Препоръчително е да ядете храни като пресни плодове и зеленчуци под формата на салати, зърнени храни и бобови растения.

Напротив, в студен климат трябва да ядете горещи храни, за да поддържате естествената телесна топлина. През зимата е важно да се ядат пълнозърнести храни, кафяв ориз, нахут, боб, варени зеленчуци и всички, получени от мляко. Удобно е да се увеличи количеството масло през този сезон, без да се прекалява, при готвене.

В сух или умерен климат вземете под внимание храни, богати на вода, за да хидратирате постоянно нашето тяло, тъй като при този тип климат ние също губим много важни за тялото ни течности. Препоръчително е да се консумират сурови плодове и зеленчуци, млечни продукти, зърнени храни, яйца, картофи и сладки картофи. И намалете консумацията на храни, които изискват дълго време за готвене.

Важно е да се вземе предвид при влажен климат да не се злоупотребява с консумацията на вода и да се консумират варени плодове и зеленчуци, да се намалят суровите плодове и зеленчуци, пълнозърнестите храни и сложните ястия. Не бива да ядете и много месо, защото протеинът засилва реакцията. В дните, когато влажността е по-висока, трябва да избягваме физически усилия.