Keto микровълнова кето рецепта за кекс или брауни, готова за работа само за 2 минути.
Днес бях в настроение за нещо сладко. Момичетата, които ме четат, знаят, че най-много желания се появяват в онези дни. Дори след като сте били толкова дълго на кетогенна диета, понякога се чувствате като нещо сладко. При мен се случва основно с шоколад. Въпреки че пия много тъмен шоколад и го обичам, винаги ми липсва нещо по-сладко и по-малко горчиво. Така че днес влязох в кухнята и започнах да експериментирам, докато не разбрах това микровълнова кето шоколадов кекс.
Бях в настроение за нещо с шоколад, затова реших да направя брауни. Че да, нещо бързо и малко. Точно достатъчно, за да се отървем от това проклето желание, без да се измъкнем от кетозата. И тъй като ми хареса, толкова много, че почти забравих да направя снимки, за да ви ги покажа. Искате ли да знаете как направих този кето шоколадов кекс в микровълновата печка? Продължавай да четеш!
Състав:
- 50 грама бадемово брашно.
- 1 голямо яйце.
- 25 грама неподсладен тъмен шоколад (използвам 70% какао със стевия)
- Супена лъжица осолено масло.
- Чаена лъжичка бакпулвер.
- 2 чаени лъжички стевия на прах.
- Половин чаена лъжичка ванилова есенция.
Можете да получите бадемовото брашно на Amazon чрез тази връзка:
подготовка:
В голяма чаша сложете супената лъжица масло и шоколада на парчета и разтопете в микровълновата. Слагайте поне половин минута всеки път и разбърквайте. Не трябва да отнеме повече от минута и половина, за да се разтопи напълно. Когато шоколадът и маслото се разтопят и смесят добре, добавете яйцето и разбийте добре с вилица. Добавете половин чаена лъжичка ванилова есенция и разбъркайте отново.
Сега е моментът да добавите твърдите вещества, бадемовото брашно, подсладителя и бакпулвера. Разбъркайте добре сместа, докато стане хомогенна, леко течна маса.
Сега е моментът да смесите сместа в микровълнова фурна. В микровълновата ми е взел 1 минута и половина минимум. Беше доста сочен и изобщо не е сух, така че не препоръчвам да го слагате повече. Въпреки че всяка микровълнова е свят. Можете да прободете центъра на микровълновата кето шоколадова чаша с клечка за зъби и ако излезе суха, тя е.
Внимавайте да го правите в малка чашка, тъй като се вдига много, почти двойно и може да излезе навън и да замърси цялата микровълнова печка. След изваждането препоръчвам оставете го да се охлади малко, ако искате да го разглобите. Въпреки че можете да го ядете директно от чашата, докато е още топло, но внимавайте да не се изгорите!
Кето микровълново брауни
Вариации или акомпанименти
Ако не сте много шоколадови, можете да направите същата основа, но елиминирайки шоколада и добавяйки още малко ванилова есенция. Това ще бъде класическа торта.
Можете да добавите супена лъжица гръцко кисело мляко вместо шоколада, за да направите торта с кисело мляко.
Нарежете малко орехи пекан или любимите си сушени плодове и добавете към тестото преди микровълнова печка за свеж допир.
Заменете с голяма лъжица крема сирене шоколада, за да направите фалшив чийзкейк.
Придружете този микровълнов кето шоколадов кекс с домашно сладко от ягода от стевия, с масло, намазано сирене, боровинки, домашна бита сметана с подсладител или за да потапяте в куршума си сутрин.
Приготвянето е по-бързо и лесно, отколкото препечен хляб и без вина! Смеете ли да опитате? Кажете ми в коментарите!