един смел го е направил

Един репортер е посочил да прекара целия януари без добавена захар в диетата си. Той говори за това как е минало, дали нивата на енергията му са се променили и дали е отслабнал или не

Следвайте един диета без добавени захари това е почти невъзможна мисия. Повечето храни, които намираме в супермаркета или в ресторантите, съдържат захари, дори и да не са сладки. Те са, например, нарязани пуйки или пържени домати. Репортер на „Превенция“ Робин Хилмантел постави въпрос да остане през целия януари без захар в диетата си.

ядях

Внимавайте, разрешени са естествено захарни храни, като плодове или мляко. „Бананът е с високо съдържание на захар, но съдържа хранителни вещества като калий и фибри: а царевичният сироп е с високо съдържание на захар. фруктоза. Не е като Cola, които са просто празни калории “, казва Робин.

Въпреки че изрязва захарта за един месец, той не я замества с изкуствени подсладители (като аспартам или стевия) или алкохолици (като еритритрол), които не са непременно по-добри. Може дори да е по-лошо, както и те причиняват газове, подуване на корема и диария. Освен това диетолозите твърдят, че тези изкуствени подсладители могат да увеличат желанието за сладки храни.

Целта ми с това предизвикателство беше да „рестартирам“ небцето си, така че да не се чувствам роб на сладкия си зъб

Какво се надяваше Робин да постигне с този експеримент? „Целта ми с това предизвикателство беше да„ рестартирам “небцето си, така че да не се чувствам роб на жаждата си. Мъдър подход, като ние жадуваме за това, което ядем, така че ако бавно започнем да модифицираме видовете храни, които ядем, ще открием, че вкусовите ни рецептори ще се променят.

Всичко има захар

Последното й желание беше на новогодишното парти, решена да не вкусва захар през целия месец януари. "Знаех, че ще трябва да избягвам повече от бонбони и бисквитки, тъй като много храни, които не са сладки с вкус, тайно съдържат захар. И все пак трябваше да премина през всички тях. Когато ходех по ресторанти, бях досаден човек, който пита дали има меню с всички съставки на ястията ", признава той.

Робин с учудване откри, че почти всички продукти съдържат захар. "Назовете храна и тя вероятно съдържа захар, като супи, сосове, дресинги За салати, нарязан хляб и дори печени зеленчуци в ресторантите за здравословни храни. Всъщност понякога беше почти невъзможно да се намерят готови храни, които да не съдържат изпарен тръстиков сок или малтоза.

Бях настинка за няколко седмици по време на експеримента и не забелязах положителни промени в кожата си

"Иска ми се да мога да кажа, че открих храни без захар. но не беше така. Бях изненадан. Буквално трябваше да си правя хляб всяка седмица, за да го ям “, добавя той.

"Обичам да готвя, но винаги съм се справял добре с извиненията, че не го правя. Но тъй като знаех, че повечето ресторанти използват допълнителна захар, нямах друг избор, освен да започна сам си приготвям ястията„Робин предупреждава, че този режим с нулева захар се препоръчва само за онези, които не мразят готвенето, в противен случай е невъзможно.

Той направи всичко - от телешка супа до пиле с кокосово къри до макарони със сос от кейл. През уикендите щях да си направя домашна пица.

Енергията му не спадна, но теглото му

Хората много го питаха дали „се чувства по-добре“ през месеца. "Бях настинка за няколко седмици по време на експеримента, така че не, не наистина. Също така не забелязах положителни промени в кожата си (и се надявах, че този експеримент ще я подобри) ".

Тя обаче беше по-доволна от домашните си вечери без захар, отколкото от предварително приготвените ястия, които преди това беше яла, така че не се изкушаваше да се промъкне в килера или фризера за нещо сладко през нощта. Също така, когато месецът изтече и тя отново започна да яде сладки храни, тя установи, че се „чувства зле“ в дните след това. "Беше като мини махмурлук".

Не беше в плановете ми да отслабна, но отслабнах с 3 килограма. И че всеки път, когато бях гладен, ядях нещо и не се отказвах от хляба

Друго положително нещо в това е това отслабнали 3 килограма, и това не беше в техните планове. "Всеки път, когато бях гладен, ядях нещо. Правих пица три пъти, винаги имах домашен хляб за обяд и вечеря. „След първите две седмици бях свалил 2,5 килограма. А през последните две седмици половин килограм.

А сега това? Как е вашата диета след връщане към „нормална храна“? "Радвам се да съобщя, че след експеримента нощното желание за сладко, което имах преди, все още не се е върнало. Когато се появи, вземам плод и той си отива, което ме кара да се чувствам доволен след това (не мисля казвам това!) И когато ям нещо солено (като хляб или супа), мога веднага да разбера дали са добавили захар, защото има лош вкус ".

Ще опиташ ли, читателю?