Защо дебелееме е въпрос, който обикновено виси около главата на всеки човек, но отговорът на този въпрос надхвърля простото „яжте по-малко и ходете повече“, тъй като за да се сложи край на телесните мазнини се използва нутригенетика, клон на генетиката, която изучава връзката между гените и индивидуалния отговор на диетата.

Д-р Mª Dolores Saavreda, автор на книгата „Защо дебелееме?“, В интервю за EFE Estilo обяснява, че „връзката между хранителните вещества и нашите гени има научна основа“, което означава, че „ако не го направим“ t оставаме в съответствие с диетата си, ще напълнееме ".

храненето

Защо дебелееме?

„И от диета ние не разбираме нещо изключително и строго, а метод, с който да научим хората да се хранят добре, като по този начин се избягва затлъстяването и наднорменото тегло“, казва лекарят, който подчертава, че привличането на читателите да прилагат тази теория е една от целите от неговата книга.

„Балансираната диета не се използва за отслабване, тя служи за поддържане. Ключът е как приготвяте храната, по кое време я ядете, как я ядете и с какво я придружавате ".

„Понастоящем затлъстяването и наднорменото тегло представляват епидемия“, обяснява Сааведра, тъй като в момента един от най-често срещаните проблеми в световното обществено здраве е тази болест, достигнала до такава степен, че СЗО я класифицира като „епидемия от XXI век“.

„Наднорменото тегло е предшественик на затлъстяването, тъй като излишните мазнини са прогресивни и, въпреки че не всеки с наднормено тегло достига затлъстяване, всеки, който страда от това заболяване, е с наднормено тегло“.

В Испания 1 на всеки 3 възрастни е с наднормено тегло, данни, които са накарали хиляди хора да търсят решение на килограмите си всеки ден. Авторът съветва, че за да се избегне постигането на тази точка, изучаването на някои основни хранителни понятия е "от съществено значение".

Затлъстяването или наднорменото тегло има множество причини: емоционална, хормонална, генетична, социална. и т.н., и, във всички случаи, "лечението винаги трябва да бъде ориентирано по един и същи начин: справяне с всички фактори, които са довели това лице до това състояние".

Мазнините се генерират сами

Хранителните навици, които се предават от родителите на децата, също са ключови в диетата на всяко човешко същество, тъй като за лекаря „обучението на нашите деца да се хранят, избягва високи разходи за здраве, освен че дава качество на живот“.

„Ако работите извън дома, поне винаги имайте под ръка пресни плодове и зеленчуци, за да могат децата да свикнат, защото пазарът за бързо хранене става все по-голям, но по-малко здравословен“.

Затова лекарят съветва, че в случай че нямате време да готвите, „пресните салати, зеленчуците на скара и рибата в микровълновата печка са здравословна алтернатива на бързото хранене“.

„Човешкото тяло не е машина, която отчита калории, но е много по-сложна от машината на часовника“, така че, според лекаря, „не си струва просто да приемаме диетата, която виждаме по телевизията, и да я спазваме нататък на пръсти без научна основа ".

Физическата активност е друг от елементите, с които лекарят се занимава в своята книга, тъй като за специалиста по медицинска генетика и ендокринология „гените за отговор също са много важни за изследване“.

Въпреки това, Сааведра подчертава, че "понякога упражненията са надценени, тъй като хората, тъй като не искат да диети, защото не искат да се лишават от удоволствието да ядат, спортуват".

Ако искате да увеличите метаболитната продукция, специалистът съветва „увеличаване на мускулната маса с упражнения за съпротива, например клекове, TRX, тежести и различни машини с променливо съпротивление“.

Освен това той подчертава, че честото ядене на нискокалорични храни, като диетични закуски или сурови зеленчуци, „увеличава храносмилателните разходи и по този начин ще качите по-малко килограми“.

И то е, че за лекаря, "въпреки че фитнес залата служи за изгаряне на въглехидрати и поддържане на мускулите, мазнините, независимо колко упражнения правите, без диета, те не изчезват".

От своя страна заблуждаващата реклама допринася за увеличаването на детското и затлъстяването при възрастни, тъй като „свикнали сме с телевизионната реклама, която ни предлага какво трябва да ядем“, когато единствената му цел е да продава продукта, независимо от здравето или храненето.

"Следователно, когато сме у дома, трябва да прочетем етикетите, за да изберем най-качествените продукти и тези с по-малко помощни вещества".

Сааведра е лекувал много случаи на затлъстяване и наднормено тегло, сред които се откроява водещата Карлота Корредера, която е в ръцете й от 2015 г. и за по-малко от три години е отслабнала с около 60 кг.

И това е, че изборът на добре храни, които се ядат във всеки един момент от деня, информирането и по-добрата информираност за текущите хранителни проблеми са ключови фактори, които допринасят за отстраняването на скалата и страшния брой калории.

Насладете се на неограничен достъп и изключителни предимства