• ПРОУЧВАНИЯ
  • ИЗСЛЕДВАНИЯ
  • МЕЖДУНАРОДЕН
  • КОМУНИКАЦИЯ
  • UNED
  • Достъп до
    ВИРТУАЛНИ КУРСОВЕ
  • Достъп
    към КАМПУС
  • Моето пространство
  • Търсене на дейност
    • 2020-2021
    • 2019-2020
    • 2018-2019
    • 2017-2018
    • 2016-2017
  • Постоянно образование
    • Главен
    • Какво е постоянно обучение?
    • Видове курсове
    • Как да се запиша?
    • Признаване на кредит
    • Признаване на кредит Обучение на учители
    • Крайни срокове за регистрация
    • Помощ за обучение
    • Дистанционно професионално обучение
    • Моят файл
    • Достъп до курса
    • Искове
    • Заглавия и сертификати
    • Практики
    • Нормативна
    • Административна организация
  • Цифрови сертификати

хранене

Хранене и диететика: Хранително планиране

Покана за този курс е публикувана през последната публикувана академична година.

Период на записване:

Педагогически период:

Можете да получите достъп до него чрез тази връзка.

ПРОГРАМА ЗА ПРОФЕСИОНАЛНО И ЛИЧНО РАЗВИТИЕ
Курс 2018/2019

Програмата за професионално и личностно развитие приветства курсове, които дават право на придобиване на собствена степен от UNED. Всеки курс ще се преподава в една от следните категории: Професионален експерт, Отворено обучение, Професионално актуализиране (*) и ще отговори на търсенето на обучение в отговор на нуждите и интересите на света на труда. Техните курсове ще бъдат насърчавани от UNED или от социални и икономически субекти, които търсят академичната подкрепа на университета за най-добро качество на своите обучителни и промоционални действия за своята работа и професионални групи.

Изисквания за достъп: няма минимални изисквания за достъп, с изключение на специфичните за всеки курс, установени от неговия директор.

(*) В курсовете, предлагани в Отворено образование, които съдържат спецификацията на (ПРОФЕСИОНАЛНА АКТУАЛИЗАЦИЯ) от тяхно име, преминаването на курса ще бъде акредитирано от „Сертификат за професионално актуализиране“ (Заседание на Управителния съвет на UNED, проведено на 16 декември, две хиляди и четиринадесет, одобрявайки провеждането на курсове за професионално и бизнес обучение с името на удостоверение за професионално актуализиране).

Този курс беше предложен в конкурса за 2013-2014 г. под заглавието "Хранене и диета".

Той е насочен към всички здравни специалисти или не, свързани с тези проблеми (учители, колективно хранене, психолози, социални работници и др.). Поради основното си съдържание, става дума за придобиване на знания, които благоприятстват здравословния и превантивен живот срещу много заболявания на индустриализираните общества.

Познайте всички хранителни вещества, съдържащи се в храната. Разберете необходимостта от разнообразна и балансирана диета за поддържане на добро здраве. Знаете как да приготвяте балансирани диети за здрави хора или при определени патологии в зависимост от тяхната възраст, пол, физиологичен момент и активност. Насърчаване на умения, насочени към предотвратяване на заболявания, свързани с неадекватно хранене сред населението.

И накрая и много важно да научим как да проектираме и планираме диети за различни групи от населението и различни патологии с голямо разпространение в нашето общество.

Информацията, предоставена в следващите хипервръзки, е единствената отговорност на Преподавателския екип. В случай на откриване на противоречие, офертата за обучение, одобрена от Управителния съвет за всяка покана, ще има предимство, както и Регламентът за постоянно обучение и останалата част от действащото университетско законодателство.

1. Храна, хранене и здраве. Новият начин на живот.

2. Потребителят на 21-ви век, неговото участие и влияние върху храненето в общността.

3. Значение на колективното хранене за здравето на сегашното население. Социално и развлекателно възстановяване.

4. Произход на хранителното поведение. Фактори, които влияят върху модела на консумация на храна на едно население. Храната като социокултурен израз.

5. Хранителни навици и тяхното развитие, възможности за промяна.

6. Образование по хранене, съществен елемент от промоцията на здравето. Диетичните съвети.

7. Продоволствена сигурност и хранителни кризи.

8. Изследване на храни по афинитет. Групи храни и тяхната хранителна стойност.

9. Макро и микроелементи на храната.

10. Вода. Хидратация.

11. Диетичните насоки и тяхното практическо приложение: проектиране на балансирани диети за различни групи от населението при различни обстоятелства.

12. Нови храни: функционални храни.

13. Средиземноморска диета.

14. Неконвенционални диети: вегетарианска, макробиотична, екзотична и др.

15. Хранене в различни физиологични ситуации и етапи от живота.

16. Възникващи групи от населението: имиграция.

17. Хранене, физически упражнения и спорт определящи фактори за здравето.

18. Патологии, свързани с храненето. Разпространение, профилактика и хранително лечение.

19. Грешки и митове в храната.

20. Гастрономия и хранене.

3. Методология и дейности

Отдалеч, с подкрепата на учителите чрез поща, телефон, електронна поща или лично посещение.

В рамките на курса (вероятно през февруари, април и май) се планират лични семинари на доброволни начала, където теми, свързани с предмета, ще бъдат разглеждани от престижни професори-сътрудници на курса. Присъствието ще бъде оценено положително.

Тези семинари ще се проведат в Мадрид .

4. Ниво на курса

5. Продължителност и посвещение

Продължителност: от 15 януари 2019 г. до неделя, 23 юни 2019 г.