Статия от Лора Алеман Артеага
Ръководител на комуникацията на Испанската федерация по диабет FEDE
The балансираното хранене е един от трите стълба на добрия контрол на диабета, заедно с практиката на физически упражнения и фармацевтично лечение, когато това е предписано от здравни специалисти. Постигането на балансирана диета, която включва добра хидратация, обаче не винаги е лесно и нуждите на всеки човек се променят през целия живот.
Поради тази причина е така Важно е диетата и хидратацията на възрастните хора с диабет да се адаптират към техните хранителни нужди, така че пациентите да са здрави и диетата им да допринесе за а добър контрол на нивата на глюкозата в кръвта, нещо от съществено значение за предотвратяване на страшните усложнения на заболяването (ретинопатия, сърдечно-съдови инциденти, диабетно стъпало и др.) и избягване на внезапни повишения и спадове на кръвната захар (хипогликемия и хипергликемия).
От своя страна балансираното хранене ще допринесе за това намаляване на наднорменото тегло и проблемите с хипертонията, често срещано сред хората с диабет тип 2, с последващо подобрение на общото здравословно състояние И според Испанското общество на лекарите от първичната помощ (SEMERGEN), около 50,2% от хората с диабет са с наднормено тегло и 83,3% са с хипертония.
Също така е важно да се спомене, че правилното хранене не само ще бъде основата за добър контрол на заболяванията, но и a начин за предотвратяване на развитието на диабет тип 2 при хора, които все още не страдат от болестта, но които имат определени рискови фактори. Изследването Di @ betes, публикувано през 2012 г., посочва, че 37,4% от мъжете и 41,3% от жените на възраст над 76 години имат диабет; Освен това, 16,9% от мъжете и 20,2% от жените в същата възрастова група имат някакъв вид нарушен глюкозен толеранс (IGT), което може да показва състояние на преддиабет. Следователно, никога не е късно да се погрижите за здравето си и да предотвратите развитието на болести.
Балансирана диета
Първото съображение, което трябва да се вземе предвид, е, че разход на енергия има тенденция да намалява с остаряването, което предполага по-ниска нужда от прием на калории. На общо ниво се изчислява, че тази нужда намалява с 10% на всеки 10 години след 60 години.
Второ, в допълнение към отчитането на общото количество калории, консумирани ежедневно, което ще зависи до голяма степен от хранителните нужди на всеки човек и неговото ниво на физическа активност, ще бъде важно да се съсредоточите върху макронутриентен състав на диетата. В този смисъл Световната здравна организация (СЗО) препоръчва да се следват следните пропорции: 50% -55% въглехидрати, 30% -35% мазнини и 10% -12% протеини.
Но освен тези препоръки, най-подходящият начин за постигане на добро хранене при възрастните хора е да насърчаваме разнообразна и балансирана диета, разделени на 4 или 5 хранения на ден, лесни за приготвяне и смилане и при които се намира баланс между личните вкусове и хранителните нужди на всеки човек. Добър пример за този тип диета е средиземноморската диета.
Обръщането на внимание на храненето на нашите старейшини ще бъде от съществено значение, тъй като през този етап от живота поредица от промени в тялото, на които трябва да се обърне внимание, за да се избегне недохранване. Те са например: здравословни проблеми със зъбите и намалено производство на слюнка; загуба на апетит, получена от промени в регулацията на някои хормони; или загубата на подвижност и способности за приготвяне на храна, според д-р Монтсе Кералт.
В този смисъл, Испанска федерация по диабет (FEDE) стартира кампания през 2016 г., заедно с Испанско дружество по семейна и общностна фармация (SEFAC) за открийте риска от недохранване при възрастни хора с диабет. Чрез тази инициатива беше установено, чрез 1078 интервюта в аптеките в общността, че 7,05% от хората над 65-годишна възраст имат недохранване и 33,7% са изложени на риск от недохранване, данни, които се увеличават сред хората с диабет. Този въпрос също беше заклеймен от По-хранителен алианс, сформирани от научни общества и групи от пациентски асоциации, като Испанския пациентски форум (FEP), от който FEDE е част.
Хидратация
Правилният прием на вода е от съществено значение през целия живот, но в напреднала възраст той става още по-важен, като улеснява функцията на бъбреците и чревния тракт, които могат да се влошат с възрастта. На общо ниво, както при възрастни, при възрастни хора се препоръчва прием около 2 литра течности всеки ден, включително сокове, бульони, инфузии и по същество вода.
Предизвикателство, свързано с хидратацията при възрастни хора с диабет, е, че на този етап от живота усещането за жажда намалява, така че много възрастни хора не успяват да приемат необходимото количество течности, което може да бъде особено опасно през летните месеци. За да се допълни приема на течности и да се улесни добрата хидратация, се препоръчва възрастните хора да консумират добро количество храни, богати на вода, като плодове и зеленчуци.
Необходимо е да се има предвид, че храненето и хидратацията винаги трябва да бъдат придружени от другите два стълба за контрол на диабета, споменати в началото на тази статия. От една страна, редовна практика на физически упражнения. Според препоръките на СЗО за възрастни над 65 години практиката на 150 минути умерена аеробна физическа активност седмично, в рамките на здравословното състояние. От друга страна, при тези пациенти, на които е предписан a Фармакотерапия За да се контролира диабета, ще е необходимо да се постигне добро придържане към него, тъй като само 56% от всички хора с диабет следват правилно фармакологичното си лечение.
За да се гарантира, че тези три стълба са в баланс (диета, упражнения и фармакологично лечение), FEDE поставя голям акцент върху необходимостта хората с диабет на общо ниво, и по-специално тези с някакъв тип зависимост като по-възрастните, имат широка социална подкрепа от хората около тях, особено от членовете на техните семейства. Тази подкрепа се представя като съществена за хората с диабет и следователно през 2018 г. Световен ден за борба с диабета отидете, фокусирайте вниманието си върху темата „Семейство и диабет".