Зимата е сезонът на годината, който причинява най-много грип и настинки. Поради тази причина и преди всичко възрастните хора трябва да се грижат за диетата си, така че тялото да се чувства засилено.

препоръчителна

В този сезонен период внезапната смяна на температурата е фактор, който благоприятства разпространението на инфекциозни заболявания, които се обострят от студа и респираторните заболявания и от въздушната трансмисия: чрез кашлица, говорене или кихане.

The храна което тялото ни изисква през зимата, те са по-калорични, тъй като трябва да осигуряват повече топлина на тялото ни. Ниските температури карат тялото да иска повече калории, за да поддържа оптималното телесно калорично ниво.

В стадията на стареене храната играе голяма роля, поради риска от недохранване, което човек може да страда. С напредване на възрастта настъпват телесни промени, които влияят върху взаимодействието на хранителни вещества и лекарства, засягайки способността им да се метаболизират.

В процеса на стареене ниските температури намаляват естествените защитни системи, тъй като ендокринната система е засегната.

Възрастните хора трябва да избягват приема на алкохол и храни, които са силно подправени, тъй като те произвеждат вазодилатация, което е моментно усещане за топлина, защото увеличава притока на кръв, но след това се губи повече телесна топлина.

Препоръчително хранене през зимата:
Въглехидрати: студът може да предизвика треперене, за да увеличи термогенезата, така че скоростта на използване на нашите запаси от гликоген може да се увеличи. Препоръчително е да приемате въглехидрати, които ще помогнат за поддържане на нивото на глюкозата в кръвта. От съществено значение е повечето въглехидрати в диетата да са сложни като хляб, ориз и картофи и сладките храни (захари, марципани, конфитюри, сладкиши, шоколади ...) да се консумират умерено.

Хидратация: в студа може да не изпитвате нужда да пиете. Препоръчително е да пиете течности на редовни интервали между 6 и 8 порции, дори ако не сте жадни: вода, сокове и бульони, супи и горещи инфузии, които осигуряват необходимата енергия. Препоръчително е да се ограничат стимулантите, алкохолните и газираните напитки.

Мазнини: наситените животински мазнини като месо, мляко, сирене, масло, колбаси и зеленчуци като кокос и палма не трябва да надвишават 10%. Използвайте растителни масла за готвене и подправки, особено зехтин, и насърчавайте консумацията на моно и полиненаситени мазнини (пиле, риба тон, паламуд, сардина, херинга, скумрия и сьомга).

Месо, риба, яйца и млечни продукти: консумацията на риба трябва да е по-голяма от тази на месото и можете да приемате 3 до 4 яйца седмично. Консумацията на млечни продукти може да достигне 3 порции на ден, като четвъртата порция е оптимална за жените. Изберете храни, които са лесни за дъвчене.

Витамин D: с настъпването на зимата излагането на слънце при възрастните хора намалява, което представлява по-голям риск от дефицит на витамин D. Витамин D се съдържа в малко храни, рибен черен дроб и неговите масла, мазна риба (херинга, сьомга и тон), яйчен жълтък, кравешки дроб и пълномаслено мляко.

Плодове, зеленчуци и бобови растения: По това време на годината (портокал, мандарина, киви и грейпфрут) трябва да се възползвате от цитрусови плодове, богати на витамини и антиоксиданти. Високото му съдържание на витамин С го прави необходим за костите и ставите, а консумацията му трябва да се увеличи през зимата, като се знае, че студът увеличава отделянето на урина.

Грижете се за диетата си, грижете се за здравето си.