Публикувано от Урсула Санчес | 25.03.2014 | Рани

рани

Споделянето е загриженост!

Значението на храната в процеса на зарастване на рани

  • 1 Значението на храната в процеса на зарастване на рани
    • 1.1 ВЪЗПАЛИТЕЛНА фаза
    • 1.2 ПРОЛИФЕРАНТ фаза
    • 1.3 Фаза на РЕМОДЕЛИРАНЕ ИЛИ ЗРЯЛОСТ
  • 2 Как можем да предотвратим този вид рани с храна
    • 2.1 Витамин К
    • 2.2 Цинк
    • 2.3 Мед

The лечебен процес при зарастване на рани, Това е естествен отговор на тялото ни, причинен от поредица от химични реакции на различни елементи, които всички ние имаме в кръвта си и които в комбинация активно участват в този процес.

Преди рана откриваме различни фази.

ВЪЗПАЛИТЕЛНА фаза

Това е първият отговор на нараняването, в тази фаза бактериите се елиминират.

ПРОЛИФЕРАНТ фаза

Тук вече се формира гранулационната тъкан и колагенът ще се увеличи, така че раната да се затвори.

Фаза на РЕМОДЕЛИРАНЕ ИЛИ ЗРЯЛОСТ

Белегът се свива и колагенът се пренастройва, като накрая изчезва отокът.

Проблемът идва при нас, когато тези наранявания се появят при хора с предишни патологии като: диабет, проблеми със съдовата система и разбира се напреднала възраст.

The хранителни дефицити, предотвратяване на добър процес на възстановяване на тъканите.

Сега усложнението идва при нас, както и в други случаи, когато се сблъскваме с групи от населението с най-висок риск от недохранване, в този случай ще говорим за възрастни хора, тъй като именно групата е нараснала експоненциално през последните години.

Възрастните хора представляват важен риск за недохранване, който би се считал за вече установен, ако достигнем серумни стойности на албумин под 3,5 ml/dl.

Именно когато се сблъскаме с този популационен сектор, откриваме сред тях много често срещано нараняване поради липсата на мобилност, съчетано с техните проблеми с кръвообращението.

Ние познаваме това явление под името: язви под налягане, които са просто участъци от кожата, наранени от страдаща от исхемия в нейните тъкани, понякога причиняващи некроза на тъканите поради престоя си твърде дълго в същото положение.

Обикновено се образуват в най-изпъкналите точки на тялото, тъй като те действат като опорна точка при обездвижени хора (глезени, пети, ханш .)

Рискът идва, когато инфекцията премине в кръвния поток, което може да предизвика усложнение за живота на човека.

Как можем да предотвратим този вид нараняване с Хранене

Човек с този вид нараняване от самото начало трябва да страда увеличаване на диетата с 500 Kcal на ден, поради неговия инфекциозен процес, който е присъщ в много случаи.

От друга страна, протеини, които играят много важна роля в зарастването на рани, биха могли да достигнат да увеличат своите нужди до стойност от: 2g на Kg тегло на ден. Те са важни за неговото присъждане кислород достатъчно за една тъкан, за последващото й излекуване, освен че спомага за укрепване на имунната система.

Как бихме могли да допринесем „екстра” от тази група за нашите старейшини от дома?

  • Добавяне на мляко на прах към млякото за закуска.
  • Добавяне на сушени плодове като орехи и бадеми към салати и десерти.
  • Добавяне на повече месо и риба като треска в яхнии и зеленчуци.
  • Бобовите растения като соята също са висок източник на тези аминокиселини.
  • Яйцата са идеалната протеинова храна и са известни като "референтен протеин".
  • Желатините се получават чрез колаген, който е от съществено значение за регенерацията на тъканите.

Но дори по-важно от протеините е приносът на някои витамини Y. минерали каквито са:

Липсата на това може да забави лечебния процес. Важен факт, който трябва да се отбележи е, че е необходимо да се приема суров, тъй като свойствата му се губят при готвене.

Можем да го намерим в храни като: цитрусови плодове, броколи, спанак карфиол ...

Витамин К

Много важно в процеса на коагулация, така че адекватният му принос ще ни помогне да намалим отока и синините.

Намира се в: тъмнозелени листни зеленчуци (спанак, броколи, брюкселско зеле), маруля, авокадо и пшеничен зародиш.

Цинк

Недостигът му е дори по-чест от този на витамин С, той играе основна роля в образуването на колаген и предотвратява увреждане от исхемия, подобрява устойчивостта на раната, за да се избегне нейното счупване.

Храните, богати на този минерал, са: свинско и агнешко, ядки, бобови растения, дрожди.

Мед

Той е част от многобройни протеини, свързани с метаболизма на желязото, с които работи за образуването на червени кръвни клетки и със синтеза и регенерацията на тъканите.

Можем да го намерим в: морски дарове, бобови растения, месо от органи и ядки.

И накрая, трябва да се отбележи, че оздравяването е многофакторен процес, при който, освен храненето, фактори като:

  • Място на нараняване.
  • Имунен статус на пациента.
  • Кръвоснабдяване на раната и състояние на съединителната тъкан.
  • Консумация на лекарства като: химиотерапия и стероиди.
  • Хипоксия, анемия и метаболитни заболявания
  • И разбира се, вид получени лечения.