ЗДРАВЕ БЕЗ МИТОВЕ

Възрастта, полът или физическите упражнения са някои от факторите, които влияят върху разхода на енергия и следователно върху метаболизма. Обясняваме как

Всеки има онзи приятел, който яде каквото си иска и не наддава грам, защото има много бърз метаболизъм, или тези, които напълняват с глътка въздух поради по-бавен метаболизъм. Но. Истински ли са тези твърдения?

можем

Д-р Клотилде Васкес, ръководител на отдел „Хранене“ на Университетската болница на фондация „Хименес Диас“ и на Института за здравни изследвания на фондация „Хименес Диас“ (IIS-FJD), помага да се изяснят съмненията в това отношение. „На първо място, не можем да говорим за метаболизма по опростен начин. Метаболизмът е съвкупността от реакции, които ни поддържат живи. Следователно това е изключително сложен набор от системи. Ако се позовем на разход на енергия, по този начин метаболизмът се разбира популярно, бавният метаболизъм също не показва нищо: бавен в сравнение с какво? ", казва д-р Васкес. Този енергиен разход се променя от важен набор от фактори, сред които се открояват възраст, пол, физически упражнения, състав на тялото, прием и поредица от метаболитни и хормонални елементи.

„Когато някой вярва, че има„ бавен “метаболизъм или че не„ яде за това, което напълнява “, трябва да се анализира въз основа на споменатите по-горе елементи, както и дали може да работи механизми за адаптация, които се противопоставят на енергийните разходи и които се появяват при определени поводи ", продължава специалистът.

Всеки случай е уникален, тъй като факторите, които д-р Васкес цитира, се държат по различен начин при всеки човек. Следователно те не могат да бъдат анализирани изолирано, а заедно, за да се определи дали наистина има метаболитен проблем, който предотвратява загубата на тегло. Трябва да внимателно анализирайте диетата и физическата активност, както и клиничната, метаболитна, хормонална и фармакологична история, наред с други аспекти, за да се прецени къде е проблемът. Една от причините може да бъде адаптивна, защитна ситуация, изправена пред драстична или небалансирана диета, но има и още фактори, които също трябва да бъдат взети под внимание, за да се постави правилна диагноза.

Няма трикове или чудо диети

Яденето на много пикантно, пиенето на много студена вода, канелата, правенето на няколко малки приема през целия ден, литри зелен чай, вода с лимон, с джинджифил, упражнения на празен стомах ... Интернет е безкраен източник на „трикове“, които обещайте, че с неговото прилагане ще бъде възможно да се ускори метаболизмът до неподозирани граници и да се яде каквото искаме, без да натрупаме нито грам. Въпреки че е вярно, че някои от тези данни се подкрепят от резултатите от определени проучвания, като цяло предимството в консумацията на калории е толкова незначително че не може да се каже, че те включват някаква реална промяна; освен да ни кара да следваме нетрадиционна диета. Тези екстремни практики обаче включват здравословни проблеми. Излишъкът от пикантност например може да доведе до различни стомашно-чревни проблеми.

Дори ако отслабнете отначало, загубата на тегло ще стагнира и дори да ядете много малко, ще ви е трудно да загубите нито грам

Освен това, както д-р Васкес обясни по-рано, небалансираните диети могат сериозно да повлияят на метаболизма, когато той се опитва да се адаптира или да се „защити“ срещу тях. Ако основният метаболизъм е 2000 калории на ден и започнете да ядете 1000 калории на ден, енергийният баланс е отрицателен и недостатъчен. Човешкото тяло е интелигентно и има голям капацитет за адаптация. Ако го приучим да работи с много по-малко енергия, отколкото му е необходима, ще разберете, че сме във време на глад и ще се научите да функционирате с него. Дори ако отслабнете отначало, тогава отслабването ще стагнира и дори яденето на много малко ще бъде трудно да отслабнете и един грам. Възможно е повторно стабилизиране, но ще е необходимо да се следва индивидуално лечение, предписано от специалист.

В този смисъл д-р Клотилде Васкес е категорична: „Да се ​​говори за трикове и магически диети за нещо толкова сложно означава да се омаловажат и объркат; както при интернет, понякога по опростен начин, а друг път по интересен начин “. С други думи, няма магия, няма трикове., стратегиите и леченията трябва да бъдат индивидуализирани за всеки човек и обстоятелство, винаги в рамките на здравето.

* El Confidencial, в сътрудничество с Quirónsalud, представя поредица от статии, за да изясни съмненията по отношение на митовете и популярните вярвания, свързани със здравето, както и за борба с невярна информация, която може да се генерира в интернет. Ако имате въпроси относно разрешената заявка и искате повече информация, можете да се свържете с университетската болница Fundación Jiménez Díaz.