Хранене при извънредни ситуации
Когато настъпи бедствие, УНИЦЕФ е там
По света броят и мащабът на извънредните ситуации продължават да се увеличават, а децата са най-засегнати.
Изменението на климата, влошаването на околната среда и природните бедствия като земетресения, наводнения и суши създават хаос върху уязвимите общности. Жестокият конфликт заплашва живота на милиони деца и техните семейства. А болести като огнището на ебола в Западна Африка допълнително застрашават здравето и храненето на децата на и без това крехките места.
В същото време икономическото неравенство се увеличава във всички страни по света и бедните са тези, които страдат най-много от последиците от инфлацията на цените на храните.
Аварийните или кризисните ситуации често се характеризират с ограничен достъп до достатъчно адекватна храна и вода, както и прекъсвания в здравните и хранителни услуги и ограничения в защитата, насърчаването и подкрепата на оптималното хранене на бебето и малкото момче.
Малките деца и бременните и кърмещите жени са силно уязвими по време на извънредни ситуации и техният хранителен статус трябва да бъде защитен, за да се предотврати недохранването и да се гарантира оцеляването им.
Координирани усилия за гарантиране на справедливост, права и оцеляване
Най-големите програми на УНИЦЕФ са в страни, които преживяват чести хуманитарни кризи или се разглеждат като нестабилен контекст. При хуманитарни кризи основният приоритет на УНИЦЕФ е да предотврати смъртта от глад и болести и да намали недохранването.
За целта УНИЦЕФ подкрепя майките да хранят безопасно и адекватно бебетата си по време на извънредни ситуации. Когато децата имат остро недохранване, УНИЦЕФ осигурява животоспасяващо терапевтично хранене и разпространява основни микроелементи за предотвратяване и лечение на недостатъци. Това са основни интервенции в подкрепа на оцеляването на бебета и малки деца. Тясната координация с водата и санитарните и здравни програми също помага да се защити хранителният статус на децата.
В дългосрочен план УНИЦЕФ работи с общностите за справяне с основните проблеми, които тези ужасни ситуации създават и изграждат устойчивост в семействата, общностите и системите за справяне с шокове и натрупани стресове.
УНИЦЕФ работи с партньори при извънредни ситуации за разработване и изпълнение на основни хранителни интервенции като част от реакцията при извънредно хранене. Равният достъп до услуги и навременното предоставяне на основни доставки са ключът към успеха на тази работа. Разпределението на терапевтична храна за лечение на остро недохранване, прилагането на микроелементи за преодоляване на недостатъци или консултирането, за да се гарантира, че подходящите хранителни практики също са от решаващо значение, също са от решаващо значение.
Координираната реакция е от съществено значение при извънредни ситуации. На глобално ниво УНИЦЕФ ръководи Глобалния клъстер за хранене - работна група за защита и подобряване на хранителния статус на засегнатите популации при извънредни ситуации чрез осигуряване на навременна, добре координирана и ефективна реакция в подходящия мащаб. Глобалният клъстер за хранене осигурява глобални партньорства, насоки и мобилизация на ресурси в подкрепа на координирано бързо реагиране при извънредни ситуации, когато мащабът на извънредната ситуация е толкова голям, че нито една агенция или национален орган не могат да се справят сами.
На национално ниво, като водеща агенция по хранене, УНИЦЕФ е упълномощен да ръководи дейности за координация при извънредни ситуации в повече от 60 държави. От страх от тази роля и в сътрудничество със своите партньори УНИЦЕФ работи за насърчаване на координирано, навременно и ефективно реагиране при извънредни ситуации по въпросите на храненето, както на национално, така и на поднационално ниво.
Намаляването на риска и изграждането на устойчивост са от основно значение за цялата работа на УНИЦЕФ в хуманитарни ситуации. Причинените от човека бедствия и рискове трябва да бъдат предвиждани, предотвратявани и смекчавани. Както в контекста на развитието, така и в извънредни ситуации, УНИЦЕФ подкрепя страните да се подготвят за извънредни ситуации, да насърчат бързото възстановяване и да изградят устойчивост.
Въздействие на УНИЦЕФ
Хуманитарните реакции на УНИЦЕФ към храненето включват редица ключови действия:
Снимки на държави
В Либерия: По време на кризата с Ебола през 2014 г. УНИЦЕФ работи с правителството, за да актуализира хранителните протоколи и политики в контекста на вируса. По-общо, УНИЦЕФ и неговите партньори също публикуваха ръководство за страните, засегнати от ебола, включително ръководство за хранене на бебета в контекста на ебола, изготвено съвместно от СЗО и УНИЦЕФ.
В Сомалия: УНИЦЕФ и неговите партньори работят за укрепване на устойчивостта на домакинствата и общностите, включително подобряване на основните социални услуги и създаване на предсказуеми мрежи за безопасност. Програмата за устойчивост изгражда капацитет в секторите на общественото здравеопазване, образование, защита и управление на местно ниво. Това допринася за готовността за извънредни ситуации, тъй като общностите стават по-малко зависими от външни интервенции и са по-способни сами да изпълняват тези важни функции по време на криза.
В Южен Судан: УНИЦЕФ ръководи спешната реакция през 2014 г. за достигане до деца, засегнати от остро недохранване. Между март и декември 2014 г. УНИЦЕФ, Световната програма за храните и партньорите по изпълнението извършиха 34 съвместни мисии за бързо реагиране, които доведоха до предоставяне на директни услуги на повече от 603 000 души, включително 132 000 деца на възраст под 5 години, всички в тежко състояние да достигне райони в засегнатите от конфликти държави.
- Децата са най-засегнати в хранителната спешност в Африканския рог УНИЦЕФ
- Хранене; п С1; уникален по време на COVID-19 ендокринология, диабет и хранене
- Наръчник на местната организация за извънредни ситуации (PAHO-PAHO, 1992)
- Здраве на храненето и спорта - Здраве на храненето и спорта
- Хранене и живот; Така че масло или маргарин