и как да се възползвате от тях

Няколко експерти по храните се събраха, за да изберат най-лошите пакетирани ястия и да предоставят решения в случай, че ги ядете често

Ако специалист по хранене и диетолозите отхвърлят определена храна, вероятно би трябвало и вие. Те отлично знаят каква трябва да бъде здравословната диета и какво трябва да елиминираме от ежедневния си прием, ако искаме да избягваме проблеми средносрочен и дългосрочен.

хранене

Преди няколко седмици Амстердам забрани сок опаковане и желе боб, за да се избягва затлъстяване: план, който вече е намалил наднорменото тегло в градските училища с 12%. В Испания процентът (41) е тройно по-висок от този в Холандия, но у нас все още няма план като такъв за борба с него.

Храните, които не трябва да ядете на вечеря

В обществото, в което живеем, приливът ни накара да ядем много неща опаковани и бързо, за да се възползвате от времето. Купуваме предварително приготвени ястия, вечери или закуски за микровълновата фурна, когато това, което трябва да продължим, е да го имаме хранене здрави. Но дните минават и вместо да се фокусират върху негативните аспекти на тези храни, диетолозите и готвачите съветват какво да направим, за да ги подобрим:

вафли

Това не е храна, която ядем всеки ден (въпреки че има много хора, които закусват); и от време на време ядем с шоколад, сметана, карамел или сиропи. „Замразените вафли почти винаги се приготвят с бяло (рафинирано) брашно и често включват съставките, изброени по-горе, които увеличават количеството рафинирани въглехидрати в ястието.“ На всичкото отгоре вероятно ги приготвяте с масло, което добавя тройно повече калории, "той казва Даяна К. Райс, автор на „Диетологът на бебешките стъпки“.

За да ги направите по-здрави, опитайте да ги приемате с плодове: ягоди, банани, праскови или ябълки, препоръчвайте Крис Коулман, изпълнителен готвач на известен ресторант. Съществуват и няколко вида по-здравословни масла, като масла от кашу, които ще отнемат някои допълнителни калории и вместо сироп или шоколад опитайте с мед.

Моментална овесена каша

Този тип е много по-изискан от нормалния, така че можете да вземете някои предпазни мерки, за да подобрите здравето на храната си. Трябва да се обърне много внимание на етикетирането на захарта и фибрите в тяхното съдържание, казва той. Стефани Мидълбърг, основател на Middleberg Nutrition, страница, която ви помага да се грижите за диетата си.

"Много от тези ароматизирани незабавни пакети могат да съдържат толкова захар, колкото индустриалните хлебни изделия. Закуската трябва да съдържа някои форми на протеини и мазнини, което ви помага да поддържате правилните нива на кръвната захар през целия ден и контролира глада", казва Стефани.

Анди Бенет, Мишелин звезда готвач в Ню Йорк предполага че сами смачквате овесените зърнени култури предната вечер, така че да е готов, когато се събудите, и добавете боровинки, чиа, бадемово масло и чаена лъжичка джинджифил.

Кисело мляко

Въпреки че това е доста здравословна храна, трябва да се отбележи, че много от тях са пълни със захар, която в излишък е вредна за здравето. „Опитайте се да разгледате съставките и състава на марките, преди да решите коя да купите. Избягвайте „без мазнини“, защото те обикновено имат повече захар ", казва Капур. Избягайте от онези, които носят парченца плодове, тъй като те често се предлагат с по-малко от нормалния размер на порцията и вместо това избират обикновени кисели млека с пресни плодове.

Бисквитки

Много е трудно да се бориш с тази сладка. На пазара обаче има някои, които са здравословни и полезни за вашето здраве, просто трябва да знаете кои да изберете. Уверете се, че имат прости и цели съставки и проверете дали имат естествена захар, тръстика или изкуствена захар. Дори ако вече сте избрали правилния, трябва да ги допълвате с цели храни като пръчици от сирене, шепа орехи или бадеми.

Предварително сварени тестени изделия

Повече от един ще са спестили храна в офиса и като нещо изключително не е лошо, но трябва да устоите на тези ястия. Много от тях имат излишна сол, сирене и почти никога зеленчуци. „Например макароните и сиренето не са пълноценно хранене и мнозина вярват в това по този начин“, казва диетологът. Ако случайно ги приготвите у дома, добавете зеленчуци на малки парченца, за да го допълните.