Включете тези семена във вашата диета, те ще ви изненадат!

диети

Семената от чиа са суперхрана, която се използва в кулинарията от древни цивилизации и това се дължи на прекрасните й ползи и свойства, сред които са:

- Голямо количество Омега-3 мастна киселина

- Многобройни витамини и минерали

- Помага ни да изгаряме мазнини и да отслабваме

В скорошно проучване, публикувано от "Британски вестник за храненето", приемът на семена от чиа би бил благоприятен за по-добро изгаряне на мазнините, разбира се, като се внимава много с количеството, което се поглъща, което никога не трябва да бъде по-голямо от 25gr на човек и ден.

Защо семената от чиа са полезни за отслабване?

- Тъй като ускорява метаболизма ни, улеснявайки изгарянето на мазнини в областта на корема и кръста

- Регулира червата, като ни помага да ходим по-често до тоалетната

- Той контролира апетита ни, поради голямата си силна сила

- Благодарение на Омега-3 можем да се борим със страховития целулит и да предотвратим преждевременно стареене.

- Помага ни да контролираме тревожността и отпуска тялото.

- Те съдържат голямо количество фибри и антиоксиданти. Източник на калций, той има 5 пъти повече от пълномаслено мляко и протеини, 2 пъти повече от последното, отколкото всяко друго семе.

- Те забавят повишаването на кръвната захар, така че е силно препоръчително при пациенти с диабет.

- Те могат да се съхраняват дълго време, без да губят хранителната си стойност.

Можете да използвате семена от чиа в многобройни рецепти, които ще ви помогнат да отслабнете. Както винаги в тези случаи, ако имате и най-малко съмнение, консултирайте се с Вашия лекар.

Три начина за приготвяне на семена от чиа в нашата кухня:

# 1- Можете да използвате семена от чиа като дресинг: поръсени на закуска, плодова салата, месо, можете да ги добавите преди или след готвене. Овесените ядки и мюсли са перфектни, за да ги придружат с чиа; да се добави към хляба преди да се изпече; в киселите млека също е подходящо да се добавят семена от чиа, което ще засили ползите от този млечен продукт.

# 2- Като заместваща храна: супена лъжица чиа, смесена с четвърт чаша вода, е еквивалент на яйце; Можете също да използвате семена от чиа като сгъстител, вместо брашна, вредни за здравето.

# 3- Добавете семена от чиа към традиционните рецепти: към лещата, например, семената от чиа дори не са боядисани; към тестени изделия и ориз също.

Перфектен летен десерт с чиа и кокос!

Ще ни трябват тези съставки:

- Кокосово мляко - 1 кутия

- Бадемово мляко - 1 чаша

- Агаве сироп (или мед за не-веган вариант) - 4 супени лъжици

- Семена от чиа - 4 супени лъжици

И ягодов мус, който ще направим с:

- Пресни ягоди - 1 чаша

- Агаве сироп - 2 супени лъжици

подготовка:

1- Поставете кутия с кокосово мляко, бадемово мляко, сироп от агаве и семена от чиа в купа. Смесваме всичко на ръка с бъркалка.

2- Изсипваме сместа в малки десертни чашки и оставяме малко място за муса, който ще сложим по-късно. Прибираме чашките в хладилника за около 2-3 часа.

3- За да направите муса, смесете ягодите със сиропа от агаве с миксера. Когато сместа, която слагаме в чаши в хладилника, вече е малко гъста, изсипваме муса отгоре и отново го прибираме в хладилника.