развитието

Хранене: Основен компонент в растежа и развитието на децата

Поддържането на здравословна диета през детството е един от най-важните фактори за правилния растеж и развитие. Възприемането на здравословни хранителни навици при децата помага за предотвратяване на наднормено тегло, затлъстяване, хронично недохранване и забавяне на растежа.

Това съобщи Nayely Garibay, детски ендокринолог в клиниката за детско затлъстяване на Общата болница в Мексико, в рамките на Световния ден на храненето, който се отбелязва на 28 май.

Храненето е процес, който обхваща психологически, биологични и социологически аспекти, които участват в получаването, усвояването и метаболизма на хранителните вещества от организма, които включват поглъщане, храносмилане, усвояване, транспортиране, използване и екскреция на хранителни вещества, с цел осигуряване на оптимално развитие на организма ”, каза експертът.

Проблем, произтичащ от лошото хранене, е ниският ръст, дължащ се на ниския прием и лошото усвояване на храната, което причинява забавяне в растежа на децата.

Данните от Националното проучване на здравето и храненето (ENSANUT) 2012 показват, че разпространението на деца под 5-годишна възраст с ниско тегло е 2,8%, докато 1,6% ще имат нисък ръст; Този процент се увеличава до 5% при деца под една година.

Доброто хранене зависи от правилното хранене и това трябва да се насърчава от ранна възраст, търсейки адекватен растеж, както и добро физическо и психическо развитие. По този начин могат да бъдат предотвратени заболявания, дължащи се на дефицит или излишък в приема на храна. Поради тази причина е жизненоважно да се осигурят енергийните нужди, които отговарят на нуждите на макро и микроелементи, като се постигне хранителен баланс за всеки индивид в различните етапи на растеж ”, спомена специалистът Гарибай Нието.

Друг проблем, свързан с неправилното хранене, е детското затлъстяване, което нараства тревожно през последните години. Мексико се нарежда на първо място в света по детско затлъстяване и на второ по възрастно затлъстяване, предшествано само от САЩ.

Комбинираното национално разпространение на наднорменото тегло и затлъстяването през 2012 г. според критериите на Световната здравна организация е 34,4% (съответно 19,8 и 14,6%). За момичетата тази цифра е 32% (съответно 20,2 и 11,8%), а за момчетата е с почти 5 процентни пункта по-висока от 36,9% (съответно 19,5 и 17,4%).

Тези национални здравословни проблеми са отражение на лошото хранене.

Следват характеристики на здравословното хранене: