четат

Като се научите да четете етикетите на храните и да разбирате какво означават, можете да правите по-добър избор на храна през цялата бременност и да осигурите възможно най-доброто хранене както за вас, така и за вашето бебе.

Четенето на хранителна информация на етикетите на храните ви позволява да:

  • Правете информиран избор на храна
  • По-лесно сравняване на продукти
  • Познайте хранителната стойност на храната
  • Увеличете или намалете приема на определени хранителни вещества
  • По-добър контрол на специалните диети

Някои препоръки при четене на етикетите на храните

Всички етикети на храните се основават на предположението, че среднодневната диета на жената трябва да й осигурява 2000 калории на ден. Но не забравяйте, че бременната жена се нуждае от около 300 калории повече на ден през втория и третия триместър на бременността.

Хранителни и здравни претенции

Хранителните твърдения за пакетирани храни обикновено се появяват в предната част на опаковката. Те отчитат съдържанието на някои хранителни вещества като сол, мазнини, захар или фибри. Например: „без захар“, „с ниско съдържание на мазнини“ или „с високо съдържание на фибри“.

Здравните претенции ви казват как тази храна може да бъде от полза за цялостното ви здраве. Например: „помага за улесняване на храносмилането“ или „помага за поддържането на здраво сърце“.

Хранителни претенции

Регламентите на Европейския съюз изискват деклариране на хранителното съдържание, разбито във всички храни, опаковани на гърба или отстрани на контейнера. Добър навик да започнете е винаги да четете тази информация, за да можете да правите интелигентен избор на храна.

Ето пример за етикет с хранителни претенции, който можете да намерите.

  1. The хранителна информация - предоставя ви подробна информация за хранителното съдържание, като енергийна стойност, протеини, мазнини, наситени мазнини, въглехидрати, захари и сол на 100 g или 100 ml храна. Някои производители посочват и хранителното съдържание на порция. Сравнете размера на порцията на опаковката със сумата, която приемате - може да е различна!
  2. The списък на съставките - информира ви за съставките, които присъстват в храната. Те обикновено се появяват в низходящ ред на теглото
  3. Размер на порцията - контейнерът или торбата може да съдържа повече от една порция. В ЕС информацията за хранителните стойности показва калории и хранителни вещества на 100g или 100ml. Така че, ако приемате 200 mg, ще приемате двойно повече калории, мазнини, наситени мазнини, сол и т.н. отколкото е посочено на етикета
  4. Референтен прием (IR) - това са референтни стойности, базирани на диета с 2000 калории, които показват енергийната стойност и количеството на основните хранителни вещества, които могат да се консумират ежедневно, за да се поддържа здравословна диета

IR осигуряват насоки относно приблизителното количество енергия и хранителни вещества, от които се нуждае средностатистическа жена със средно ниво на физическа активност всеки ден. 5 Въпреки че тези стойности могат да се различават от това, от което се нуждаете сега, след като сте бременна, те са добра обща справка, която да ви помогне да разберете дали храната е богат или лош източник на посочените хранителни вещества. Говорете с Вашия лекар за вашите специфични нужди.

Като част от балансираната и здравословна диета, дневните IR за възрастен са както следва:

  • Енергийна стойност: 8400 kJ/2000 kcal
  • Общо мазнини: 70 g
  • Наситени: 20 g
  • Въглехидрати: 260 g
  • Общо захари: 90 g
  • Протеини: 50 g
  • Сол: 6 g

Ежедневните нужди за бременна жена са:

  • Протеини: 71 g
  • Калций: 1000-1300 mg
  • Фолиева киселина или фолат: 800 µg
  • Желязо: 27 mg

През втория и третия триместър бременната жена се нуждае от 300 калории повече на ден.

Изберете храни като следните:

  • Цели и подсилени зърнени култури
  • Плодове и зеленчуци
  • Месо, птици, риба, яйца и бобови растения
  • Обогатени с калций млечни или соеви млечни продукти

Избягвайте храни като:

  • Храни с високо съдържание на живак (като риба меч)
  • Сурови или недостатъчно приготвени храни, като неварена пушена риба, пастети и сурови или подготвени яйца
  • Непастьоризирани храни
  • Немити плодове и зеленчуци

ВАЖНО ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: Кърмата е най-доброто хранене за кърмачета. Решението за спиране на кърменето може да бъде трудно да бъде отменено и включването на частично хранене от шише може да намали производството на кърма. Всяка грешка при спазване на инструкциите за подготовка може да навреди на здравето на бебето. Родителите винаги трябва да бъдат съветвани от независим медицински специалист относно храненето на бебето. Продуктите на Mead Johnson трябва да се използват под лекарско наблюдение.