бременност

Когато говорите за хранене по време на бременност, автоматично си мислите, че трябва да ядете за двама. Въпреки че трябва да увеличавате количеството калории, които ядете ежедневно, също така трябва да прецените какво ядете. За правилното хранене на бебето е необходима добра диета. В този смисъл консумираната храна трябва да осигурява необходимите хранителни вещества за развитието на бебето. Балансираната диета включва достатъчно количество протеини, въглехидрати, мазнини, витамини, минерали и вода.

Всички тела работят по различен начин, така че броят на калориите, които трябва да се консумират по време на бременност, варира от жена до жена. Всички бременни жени обаче се нуждаят от повече витамини и минерали, като калций, желязо и фолиева киселина.

Ето няколко съвета какво да ядете, за да отговорите на изискванията на някои основни хранителни вещества по време на бременност:

1. Калций:
Търсенето на калций по време на бременност надхвърля 1000 милиграма на ден. Това се използва от тялото за развитието на зъбите и костите на бебето. Загубата на калций може да причини бъдещи проблеми като остеопороза. За да се постигне достатъчен прием на калций, се препоръчва да се яде:

• Пастьоризирани млечни продукти с ниско съдържание на мазнини, като: кисело мляко, сирена и мляко.
• Тъмнозелени листни зеленчуци, като: спанак, кейл и броколи.
• Зърнени храни, обогатени с калций.
• Риби, като: сьомга и сардини.
• Сушени зърнени храни, като: леща, боб и грах.

2. Фолиева киселина и фолиева киселина:
Фолатът е от съществено значение за храненето по време на бременност. Той помага за предотвратяване на някои вродени дефекти, особено тези, свързани с мозъка, нервната тръба и гръбначния мозък. Бременните жени се нуждаят между 400 и 800 микрограма фолиева киселина дневно. За да се постигне адекватен прием на фолат, се препоръчва да се приемат:

• Тъмнозелени листни зеленчуци като: спанак, зеле, манголд, водорасли и люцерна.
• Тъмно жълти зеленчуци и плодове, като: тиква, манго, жълто цвекло, праскова, праскова и жълт домат.
• Сушени зърнени храни, като: леща, червен и черен боб, грах и нахут.
• Ядки и техните производни продукти, като: бадеми, кашу и орехи.

Консумирането на необходимото количество фолиева киселина чрез диета може да бъде трудно. Ето защо обикновено се препоръчва консумацията на фолиева киселина, анионната форма на фолиева киселина.

3. Желязо:
Бременните жени се нуждаят от около 30 милиграма желязо дневно. Това е необходимо за образуването на хемоглобин и червени кръвни клетки, които пренасят кислород до клетките в тялото. Адекватният прием на желязо е от съществено значение за доброто здраве на майката и за здравословното развитие на бебето. Някои храни с високо съдържание на това хранително вещество са:

• Постни червени меса
• Пиле и пуйка, особено по-тъмно оцветените парчета
• Яйца
• Тофу
• Риба
• Спанак и други тъмнозелени зеленчуци
• Сливи

Желязото от животински източници се усвоява по-лесно от тялото, отколкото това от растителни източници. По същия начин желязото се усвоява, ако се поглъща с храни, богати на витамин С.

Здравословното хранене по време на бременност е от съществено значение за получаване на основни хранителни вещества за правилното развитие на плода и за здравето на майката. Диетата е основният източник на набавяне на тези хранителни вещества.

Въпреки това, лекарите обикновено предписват някакъв вид витаминни добавки, за да се уверят, че се консумират необходимите. Това не дава на майките карт бланш да пренебрегват диетата си. Добавките са само добавка, те не са предназначени да заменят добрата диета. По същия начин е важно да се помни, че по време на бременност е за предпочитане да се избягват определени храни, които, въпреки че могат да бъдат добри източници на тези хранителни вещества, са вредни за майката и детето.

Адриана Силвейра

Summa Cum Laude завършва предучилищно образование с 6-годишен опит като учител и психопедагог. Завършил кулинарни изкуства с 3 години опит като су-готвач и специализация в здравословното готвене и хранене.