Значение на храненето с добро качество на коластрата
| Състав | Коластра (Брой доения след отелване) | Мляко | ||||
| 1 | две | 3 | 4 | 5 | ||
| Антитела,% | 6.0 | 4.2 | 2.4 | - | - | .09 |
| Общо твърди вещества,% | 23.9 | 17.9 | 14.1 | 13.9 | 13.6 | 12.9 |
| Грес,% | 6.7 | 5.4 | 3.9 | 4.4 | 4.3 | 4.0 |
| Общ протеин,% | 14.0 | 8.4 | 5.1 | 4.2 | 4.1 | 3.1 |
| Лактоза,% | 2.7 | 3.9 | 4.4 | 4.6 | 4.7 | 5.0 |
Хранене с коластра: Колко и как ?
Препоръчва се телетата да се хранят с 4 кварти (1 галон) коластра през първите 2 часа от живота (за предпочитане първите половин час) и още 2 кварти 6 до 12 часа по-късно. Ако телето не иска да приема коластра, използвайте езофагеална тръба. Трябва да изхвърлите кървавата коластра или тези, които идват от крави, които имат мастит. Най-добре е да не се смесва коластра от различни крави. Ако коластрата от крава има патогени, този патоген може да се разпространи в множество телета, причинявайки епидемия. Важно е оборудването за хранене да се поддържа чисто и хигиенизирано. Не забравяйте, че стресираното теле ще абсорбира по-малко антитела.
Колострометър: Измерете качеството на коластрата
Колострометърът оценява тежестта на коластрата и количествено определя нивото на наличните антитела. Устройството има 3 различни цветни области, съответстващи на нивото на антитела, присъстващи в коластрата: зелено (отлично качество), жълто (добро качество), червено (лошо качество). Колострометърът не дава правилни резултати, когато коластрата е гореща или студена. Препоръчва се винаги да се извършва титруване на коластра при стайна температура (20 градуса C или 68 градуса F) или да се използва температурната таблица, която се доставя с инструмента. Ако колострометърът показва, че коластрата е с лошо качество, не я използвайте за хранене на новородени телета. Кравите, които произвеждат над 18 паунда (8,5 кг) коластра при първото доене, обикновено имат по-малко антитела в коластрата си. Важно е да не се използва коластра от тези крави за хранене на новородени телета. Ако колострометърът показва, че коластрата е с добро качество и ако кравата е произвела по-малко от 18 килограма коластра, използвайте коластрата за хранене на новородените телета. Коластрата от юници обикновено е с по-лошо качество от коластрата от крави.
Замразете коластрата
Коластрата може да се замразява в бутилки от 1 или 2 литра или в пликове, специално предназначени за замразяване на храни. От съображения за безопасност използвайте 2 торбички, една в друга. Фризерът трябва да е с температура от -20ºC. Използването на замръзващи фризери не е добра идея, тъй като те преминават през цикли на размразяване и могат да повредят антителата в коластрата. Коластрата трябва да се размрази с помощта на хладка вода (под 50 ° C или 120 ° F). Можете също да размразите коластрата, като използвате микровълнова фурна с грамофон. Енергийното ниво, използвано за размразяване на коластрата, трябва да бъде ниско, за да не се повредят антителата, които присъстват в коластрата и които дават имунитет на новороденото теле. Изваждайте размразената коластра периодично от бутилката или торбата, за да избегнете прегряването и увреждането на антителата.
Охладете коластрата
Коластрата може да се съхранява в хладилник до една седмица. За предпочитане е обаче да го използвате в рамките на 48 часа. Температурата на хладилника трябва да е постоянна (2-4ºC).