Много здравословна пилешка рецепта, балансирано и питателно и приносът на витамини, които зеленчуците ни предлагат, много пълноценно и просто ястие, което е добро за почивка.
- 1 голямо пиле или 2 малки
- 3-4 картофа
- 2 глави лук
- 2-3 домата
- 2 -3 моркова
- 2 лимона
- Мащерка
- Масло и сол
- Почистваме тлъстите пилета и го почистваме отвътре, нарязваме малко, за да се отвори и да го направим по-добър.
- Обелваме картофите и ги нарязваме на квадратчета, нарязваме лука на едри парчета, нарязваме и морковите и доматите.
- Поставете картофите и нарязаните зеленчуци в съд за печене, добавете сол, черен пипер и капка масло и поставете пилетата отгоре.
- Включваме фурната на 180ºC
- Приготвяме смес от масло, лимонов сок и мащерка и я поставяме върху пилето, цялото покрито, така че да придобие вкуса.
- Поставяме го във фурната и го оставяме за около 20-30 минути, изваждаме го и обръщаме пилето, изваждаме картофите и зеленчуците и го връщаме във фурната.
- Оставяме го, докато стане златистокафяв. още около 20-30 минути.
- След като го изпечем, го поднасяме горещ, придружен от всяко ястие с малко гарнитура от картофи, лук, морков и домат.
- Ако искате можете да приготвите и сос с гарнитурата, смилайте малко зеленчуци с малко бульон и ще имате много добър сос, който да придружава това ястие.
Между другото, знаете ли как да запазите белените картофи, без да се развалят? Кликнете върху връзката, за да откриете различни методи за запазването им, тъй като те могат да ви бъдат полезни за приготвянето на тази рецепта за печено пиле с картофи и зеленчуци.
Разбира се, ако искате да придадете на пилето специален вкус, това, което можете да направите, е да го направите с къри. Как Разбирам: