Храненето vs. размножаване при свине (VIII)

Проф. Д-р Антонио Паломо Яге
Директор на дивизия по свинете SETNA NUTRICIГ “N S.A.U. - InVivoNSA

протеини

Значението на храненето в репродуктивните функции в много случаи се основава на емпирични разработки, при които целта е да се включат нивата на хранителни вещества над или под нуждите за поддръжка и производство на свинете. Днес знаем много повече работи по механизмите, които определят метаболитния и ендокринния статус на женските прасета и тяхното влияние върху репродуктивните параметри като размер на постелята, плодовитост, интервал на отбиване, осеменяване или производство на мляко.

По този начин, когато говорим за хранене с протеини, трябва да вземем предвид промените в състава на телесното състояние на настоящите свине майки, при които съотношението мускули/мазнини се е увеличило значително, теглото на възрастните при зрялост е по-високо и увеличението на теглото на първото и второто свине за свине е значително, което означава да се вземат предвид нуждите за нарастване на мускулната маса на нашите свине. Ако към това добавим по-големия размер на котилата и по-голямото производство на мляко с привидно високо съдържание на лизин, можем да видим, че всеки аминокиселинен и/или протеинов дисбаланс ще доведе до репродуктивни проблеми.

Капацитетът за доброволно потребление на настоящите свине майки по време на лактация е недостатъчен, за да покрие високите им метаболитни нужди. Недостигът на хранителни протеини може да доведе до намаляване на продуктивните параметри както на прасенца, така и на свине майки.

Свинете майки се опитват да компенсират тези недостатъци в лактацията чрез мобилизиране на резерви, първо на мазнини, а след това на протеини.

Оценките на дневното производство на мляко при свинете майки могат да бъдат изразени чрез следното уравнение на Noblet & Etienne:

DM (g/постеля/ден) = 0.72 x GMD - 7 х брой прасенца

  1. Млякото съдържа между 1290 и 1330 kcal/kg метаболизираща енергия (ME).
  2. Всеки килограм заместител на прасето за кърмене в периода на лактация изисква 5400 ккал ЕМ.

Сух материал (%)Суров протеин (%)- Лизин- Метионин- ТреонинСурови мазнини (%)Лактоза (%)Пепел (%)
18-19
5-5,5
7,39 g/100 g PB
2,00 g/100 g PB
4.34 g/100 g В PB
7-8
5
1

Някои хранителни вещества в млякото са трудни за хранителна модулация, какъвто е случаят с протеините, при които нивата на аминокиселините не са се променили значително през последните 20 години. Промените в нивата на аминокиселини и протеини в диетата леко модифицират тези нива в млякото, въпреки че знаем, че по-високият прием на лизин има линейна корелация с теглото на прасенцето и постелята при отбиването поради по-високото производство на мляко . По този начин максималният дневен прираст на едно котило се получава при общ дневен прием на лизин от 70 грама (Allee, 2007). В други предишни проучвания тези изисквания са 67,6 грама лизин на ден (Aherne et al., 1998). Очакваните средни нужди от лизин при разплодни свине майки могат да бъдат обобщени като:

а) В В В В В Изисквания за поддръжка: 2 грама на ден или 36 mg на килограм метаболитно тегло.

б) В В В В В Изисквания за производство: 26 грама на В килограм прасенце наддаване.

Следователно общите нива на лизин в диетата на свине майки с постеля от 10 прасенца и средна консумация на фураж от 6 килограма на свиня/ден през 21-те дни на лактацията, трябва да бъдат между 1,0-1, 1% от диетата.

Целта е да имаме отлична диета, която ни позволява да постигнем адекватна консумация на хранителни вещества (моделиране). На ниво приложение се получават по-добри резултати, когато постигаме добър прием на фураж със стандартна диета, отколкото ако имаме страхотна диета с лоши прием. По този начин боравенето с фуража и следователно практическото му прилагане чрез адекватно обучение за тази цел на доставчиците има преобладаващо значение, без да се забравя, разбира се, качеството на същите.

Едно от уравненията, които ни дават съдържанието на протеин в нашите бели четина, е това на Dourmad (1997), който го изразява по следния начин: