„Ключът не е да ядете всичко, което искате, а яжте колкото искате от това, което можете“ Артър Белебо
Че всеки е последовател на диетата, създадена от д-р Пиер Дюкан!
Вече бяхме чували за диетата с чисто протеини, но нищо като разговор със създателя му, за да разкрие истината зад митовете. „Отне ми 20 години, за да изградя и усъвършенствам метода си“, казва ни д-р Пиер Дюкан в интервю, докато отпива лека сода в ресторант в Мексико Сити.
„Напълно безопасно е, ако човекът е здрав. Това е практична диета, лесна за изпълнение, която се състои от четири фази: две за отслабване и две за поддържане на тази загуба “, добавя той.
ФАЗА ЗА АТАКА
„Това е кратък и внезапен период от време, в който бързо отслабвате, което поддържа човека мотивиран. Можеш консумирайте 72 храни, богати на животински и растителни протеини по желание; т.е. колкото искате, което изключва броя на калориите, строгите менюта, глада и лошото настроение ”, казва лекарят. Продължителността на тази фаза зависи от килограмите, които искате да свалите, но се препоръчват максимум между три и седем дни. „Ако искате да отслабнете с пет килограма, трябва да ядете само протеини в продължение на три дни; 10 килограма, четири дни; 15 килограма, пет дни; 20 килограма, шест дни; повече от 26 килограма, седем дни, не повече! ”, посочва той.
УСТОЙЧИВ НА ЧЕСТНОТО ТЕГЛО
Втора фаза се нарича „Круизинг“ и средната продължителност е една седмица на килограм. „Протеините се редуват със сурови или варени зеленчуци без ограничение на количество, комбинации или график, което позволява да се достигне избраното тегло с едно движение и без пауза“, казва диетологът, който от 2000 г. е натрупал около 36 милиона последователи в света.
По време на този етап е възможно да се консумират: домат, артишок, краставица, броколи, репички, спанак, джикама, аспержи, нопал, палмово сърце, чайот, карфиол, пори, зелен боб, зеле, целина, лук, гъби, копър, всички видове маруля, ендивия, манголд, патладжан, тиквички, лют пипер, черен пипер и дори моркови и цвекло (последните две при условие, че не се консумират на всички ястия) .
Обещаващи резултати! Артър Белебо
ИЗБЯГВАНЕ НА ВЪЗВРЪЩАНЕТО
Трета фаза беше кръстена като „Консолидация“ и неговата цел е да предотврати отскока. Това е период на уязвимост, който продължава 10 дни за всеки загубен килограм. „Тук е позволено яжте малко плодове Но за разлика от това, което много хора вярват, в големи количества те обикновено са опасни, така че е разрешена само една порция на ден “, обяснява Дюкан. Порция обикновено е единица: ябълка, круша, портокал, грейпфрут, праскова или мандарина.
Можете също така да изядете чаша ягоди или малини, парче диня или пъпеш, няколко киви или кайсии или малко или средно манго, ако е голямо; който трябва да се избягва е банани, грозде, череши и сушени плодове (орехи, лешници, фъстъци, бадеми, шам-фъстъци и кашу) .
Какво друго е възможно да се интегрират в ежедневното меню ? Две филийки пълнозърнест хляб или две царевични тортили, порция сирене на ден, както и две порции нишесте (леща, боб, тестени изделия, пълнозърнести зърна, ориз, картофи) на седмица.
„За да сложа черешата на тортата, в тази фаза идва онова, което нарекох ‘Празник на празника’, това се прави през който и да е от трите дни. При това те могат да ядат всякакви храни, но има две условия: никога не сервирайте едно и също нещо два пъти и никога не яжте две празнични ястия подред “, казва той.
МАЛКА СОЛ И МНОГО ТЕЧНОСТИ, ОСНОВНИ
Важно е да се спомене, че по време на диетата е необходимо пийте поне два литра течности, по възможност минерална вода, но и под всякаква друга форма: чай, кафе или запарка. „Водата пречиства и подобрява резултатите от режима. Е най-доброто от естествените диуретици и дори има мощно действие срещу целулита ”, Казва експертът.
А какво да кажем за безалкохолните напитки, подсладени с некалорични подсладители?, са разрешени? „Аз не само ги упълномощавам, но ги съветвам и по различни причини. Първо, много често те позволяват да се напълнят двата литра течност, която се иска. Освен това съдържанието на захар и калории на практика е нула; калория на чаша е само стойността на фъстъци на семейна бутилка.
„И накрая, и най-вече, диетичната кока-кола или нулата, точно както традиционната кока-кола, е умела комбинация от интензивни вкусове, чиято многократна употреба, особено за човека, запален по сладки усещания, който винаги подбира, има тенденция да намалява апетита ”, Казва френският лекар.
За по-здраво тяло. Артър Белебо
НЕ ДОГОВОРЕН
ЧЕТВЪРТА ФАЗА
Наречен „стабилизация“, той продължава цял живот и се състои от четири прости „заповеди“: Всеки четвъртък ще бъде чист протеин (както във фазата на атака). Ще ходите по 20 минути на ден. За по-малко от пет етажа ще се откажете от асансьорите. Ще ядете по три супени лъжици овесени трици на ден.