 Яжте добре за възстановяване, тъй като приемът на омега-3 се увеличава, цитокините, провъзпалителните компоненти, произведени от тялото, намаляват. За да се възползвате от тези противовъзпалителни ефекти, трябва да се опитате да ядете три унции мазна риба два пъти седмично и да се концентрирате върху растителни масла за разлика от наситените мазнини (зехтин, лен, слънчоглед, вечерна иглика, пореч). Ако предпочитате да не ядете риба, консумирайте орехи, ленено или ленено масло, масло от канол и соеви масла. Селенът е важен за функцията на много ензими, а в случай на нараняване на мускулите, той играе жизненоважна роля. Можем да намерим селен в риба тон, треска, пуйка, яйца, чесън и подсилени зърнени храни като овесени ядки и хляб. Цинкът, от своя страна, е от съществено значение за възстановяването на рани и възпаления, както и за адекватен имунен отговор. Храните с високо съдържание на цинк включват кисело мляко, леща, боб, грах, мляко, спанак и морски дарове. За да могат мускулните наранявания да се лекуват правилно, от съществено значение е диетата да включва витамин А, който помага за растежа на клетките, развитието, възстановяването на костите и имунната функция. Хранителните източници, богати на витамин А, включват моркови, манго, спанак и чушки. Витамин В6 е необходим за адекватен метаболизъм на протеини и червени кръвни клетки, които са важни за възстановяването на мускулите. Витамин В6 често се среща в обогатени храни, нахут, картофи (с кожата) и морски дарове. Витамин С играе важна роля в образуването на колаген, който е необходим за силата и гъвкавостта, източници на витамин С са цитрусовите плодове, доматите, броколите и ягодите. След мускулна травма като разкъсване, нуждите от протеини и енергия се увеличават. При по-малко тежко нараняване нуждите от енергия и протеини се увеличават до 48 часа след нараняване.
|
