Блог за здравето, храненето, профилактиката и здравето на IMQ

хранене

Без съмнение храната е необходимост, от която можем да се възползваме, за да подобрим здравето си или поне да не го влошим. Тази предпоставка може да бъде приложена към хора на всякаква възраст, но е още по-необходима в групата на възрастните хора. Целта на храненето при възрастни хора е да се възползва от правилната диета, за да поддържа оптимално физическо и психическо състояние да ни помогне да се справим с този етап от живота на възрастните. В това начинание здравословната и балансирана диета е най-добрият ни съюзник.

Правилното снабдяване с хранителни вещества трябва да покрива специфичните нужди на човека и да предотвратява или намалява промените в самия процес на стареене. При възрастните хора се наблюдава намаляване на енергийните нужди и освен това има определени промени, които могат да повлияят на процеса на хранене при възрастните хора.

Диетични промени при възрастни хора

Някои от основните промени, които се случват в диетата от третата възраст, са:

  • намалено производство на слюнка,
  • нарушено откриване на вкусове (соленият вкус се губи, докато сладкото се запазва),
  • ранно насищане
  • бавно храносмилане,
  • проблеми със зъбите и венците, които затрудняват дъвченето.

Всички тези промени, присъщи на диетата при възрастни хора, могат да създадат дисбаланс и да доведат до картина на недохранване.

Важно е да се подчертае това недохранването може да доведе до повишена немощ при възрастните хора, това увеличава възможността за зависимост от трети страни. Ето защо е от съществено значение да се осигури здравословна, балансирана и разнообразна диета с правилен прием на хранителни вещества и вода.

По същия начин някои нарушения и заболявания - по-често срещани с напредването на възрастта - са свързани с тези дисбаланси в диетата, дължащи се на излишък на някои хранителни вещества, които могат да причинят затлъстяване, проблеми с кръвното налягане, висок холестерол и др .; или по подразбиране, като липса на витамини и минерали.

Диетични препоръки за възрастни хора

Няма чудодейна диета, която да решава всички споменати по-горе проблеми, така че е препоръчително да се създаде специфична за всеки човек въз основа на неговите нужди. Разбира се, спазването на поредица от препоръки може да помогне за поддържането на балансирана диета, която помага както за физическото, така и за психическото благосъстояние.

Това е фундаментално питейна вода по време на всяко хранене и особено между храненията. Препоръчва се между 2 и 2,5 литра на ден. От своя страна е препоръчително изпълнявайте четири или пет дневни приема с разнообразна диета и поддържане на времето за хранене.

трябва да бъде отбелязано че от 50 години енергийните нужди намаляват поради физиологичните промени, които се случват (част от мускулите стават мазнини) и по-малкото физическо натоварване. Поради тази причина диетата трябва да осигурява по-малко калории, отколкото в предишните етапи.

Пример за базална диета

Диетата винаги трябва да се наблюдава от лекар, който взема предвид нуждите и условията на всеки пациент (хипертония, диабет ...). След това се предлага основна диета, която ще трябва да се адаптира според всеки човек. За закуска или лека закуска вземете млечен продукт с богатото му съдържание на калций, бисквитки, препечени филийки или меки сладкиши, за да осигурите енергия преди всичко сутрин или в средата на следобеда, както и плодове или сок от тях; в храната, зеленчуци с ориз, тестени изделия, картофи или бобови култури първо; месо или риба с гарнитура (не много мазнина), хляб и плодове; за вечеря, салата, супа или пюре и риба, нискомаслено месо или яйце.

Когато ви липсва апетит

За възрастни хора, които не приемат достатъчно калории поради лош апетит, дискомфорт или други причини, е препоръчително пригответе пълни ястия с малък обем, но много питателни (пюре с пилешко или бяла риба и др.). Друг добър съвет е да се храните в компания, за да сте сигурни, че спазвате подходяща диета.

Повече зеленчуци и по-малко сол за контрол на теглото

За да се поддържа правилен контрол на теглото, е важно да се храните разнообразно, при което се увеличава консумацията на зеленчуци, плодове, зърнени храни - пълнозърнести храни и производни на зърнени храни, млечни продукти и риба. Напротив, необходимо е да се умери консумацията на сол, сладкиши, вълнуващи напитки и алкохолни напитки.

Ограничете приема на захар и мазнини

След 65 и 70 години нивото на кръвната захар обикновено е по-високо от нормалното, затова се препоръчва да се консумират по-малко сладкиши, сладки напитки ... Нито трябва да злоупотребяваме с мазни храни от животински произход като майонеза, сметана, масло, сушени сирена, червени меса, колбаси и пастети поради високите нива на холестерол.

Значението на физическите упражнения

За борба със затлъстяването е важно да се избягват излишъци и да се увеличи лекото физическо натоварване. Упражненията на тези възрасти не само ще спомогнат за повишаване на усещането за апетит, но и ще доведат до подобряване на психическото и физическото състояние на тези, които го практикуват.

Ребека Валеро
Лекар в резиденция Игурко Билбозар