11 юли 2017 г. 8:49 ч

пиенето

СВЪРЗАНИ

Водата представлява повече от две трети от теглото на човешкото тяло и е от съществено значение за живота. Всички клетки и органи зависят от водата за своята функция. Той изпълнява много функции, като например лубрикант и компонент на слюнката и течностите, които обграждат ставите, регулира телесната температура чрез изпотяване, подпомага бъбречната функция, като елиминира токсините, наред с много други, които можем да назовем. В допълнение, това е, par excellence, идеалният компонент, който придружава всяка диета или план за здравословно хранене.

Днес обществото като цяло има по-голям интерес да се грижи за храната и да извършва някаква физическа активност, както за запазване на здравето, така и за грижа или намаляване на телесното тегло. Най-новите ръководства за храни показват, че минималното количество, необходимо за хидратиране на тялото, е 8 чаши на ден, в допълнение към инфузии, плодови сокове и т.н.

Днес ви казвам данни от скорошни проучвания, които разглеждат този проблем. Това е разследване, публикувано в Annals of Family Medicine, в което д-р Тами Чанг (професор в Университета в Мичиган, САЩ) и други колеги решават да проучат консумацията на вода и нейната връзка с телесното тегло. За целта изследователите са използвали информационни банки от Националната програма за изследване на здравето и храненето - която събира информация за диетата на американците - и са извлекли данни от 9500 възрастни, които включват техните навици на хидратация.

Забелязано е, че 33% от хората не са били хидратирани правилно и са установили връзка между този фактор и наднорменото тегло: хората, които не пият достатъчно вода, имат по-високи индекси на телесна маса (ИТМ). Може да има много обяснения, които да оправдаят това откритие. Затлъстелите хора изискват повече течност от хората с по-малки тела, което прави необходимото ниво на хидратация по-трудно за постигане. Но изследванията показват, че водата играе много важна роля в контрола на теглото и показва, че когато хората с наднормено тегло пият вода преди ядене, приемът на калории намалява.

И така, как да разберете колко течност да пиете? Вместо да следва препоръките за определен брой чаши на ден, Чанг казва, че най-надеждният начин да се види дали някой е хидратиран или не е да се наблюдава цветът на урината. Ако е ясно, почти достигайки оттенъка на водата, вероятно човек консумира подходящото количество вода. Ако обаче урината е много тъмна, тя трябва да се увеличи.

Аржентинският диетолог Моника Кац казва, че „има много доказателства, че пиенето на вода ви помага да отслабнете“. И той обясни, че това се дължи на различни механизми: „Пиенето на много вода разрежда кръвта и това генерира адреналинов отговор, който увеличава енергийните разходи. Той също така увеличава допамина, хормона на удоволствието и възнаграждението. В допълнение, консумацията на студени течности кара тялото да се нуждае от повишаване на телесната температура и това изразходва допълнителни калории ».

Нека помним също, че пиенето на много вода помага на бъбреците, червата, белите дробове и кожата да елиминират токсините и отпадъците от тялото, поради което ще избягваме епизоди като запек и задържане на течности и подуване, което е от съществено значение за правилното функциониране на тялото.

Нека започнем да пием повече вода всеки ден, през целия ден, тъй като няма по-подходящо време от друго, за да го направим. Въпреки че плодовете и зеленчуците осигуряват естествена вода, ние не отговаряме на нуждите си, ако не пием чиста вода.