LOGROÑO, 4 (EUROPA PRESS)

храненето

Храненето добре, по здравословен и свеж начин през лятото е възможно и най-вече може да бъде и евтино. Добрата диета през летния период не е в противоречие с невъзможността да й се наслаждавате и въпреки че е вярно, че по време на празници се извършват определени ексцесии, е необходимо да сме наясно с това, да знаем през какво сме преминали и отгоре всички, знайте какво да направите, за да постигнете, че тези килограми не отиват за повече.

Ето как той го обясни пред Europa Press професорът на университетския експерт по спортно хранене в UNIR, Антонио Мурийо, който си спомня, че е необходимо да се наслаждавате на почивка ", но това не означава, че човек винаги прекалява".

„Има проблем; хората разбират по празници, че трябва да правите това, което не правите през останалата част от годината, но по здравни въпроси това е грешка. За здравето трябва да се внимава по всяко време на годината и от живота ", обясни.

Ясно е, че "е различно време, ние сме по-безделителни, имаме повече свободно време. Но по отношение на храната трябва да следваме подобен режим на хранене през останалата част от годината, без да се налага да правим много различни неща", защото в противен случай "тялото ни ще го забележи".

В този момент той се запита: „Защо когато отидем в хотел с така наречения„ безплатен бюфет “е необходимо да опитаме всичко? Това е грешка. Ако имате закуска на кафе, сок или препечен хляб сутрин. Не е добре, когато отивате на места като това, да пълните чинията си с храна, която в ежедневието си не бихте взели. Нормално е да искаме да опитваме нови неща, но не бива да получаваме увлечени до крайност, защото не сме свикнали с това и здравето ни е слабо. може да негодува ".

"Като допълнителна бира или сладолед. Това са неща, които всички правим и нищо не се случва, но трябва да имаме чиста съвест, за да знаем какво сме надвишили и след като сме го надвишили, компенсираме. най-добрият начин е да тренирате ".

УПРАЖНЕНИЕТО, КЛЮЧЪТ

„Изглежда противоречиво, че през лятото, което е, когато сме по-безделителни и имаме повече свободно време, правим по-малко упражнения, когато трябва да е обратното, или поне да поддържаме нивото, което сме правили през цялата година“ за поради тази причина той препоръчва: „да, прекарах яденето на злоупотребяващи продукти, ще се опитаме да компенсираме с упражнения, защото имаме повече време за това“.

Да си на почивка не означава да имаш „лиценз за всичко“ и че човек забравя какво е правил през годината, защото истината е, че „през септември много хора отиват на консултации с проблеми с теглото“.

Това е за експерта една от основните грешки, които допускаме, когато напълняваме през лятото. „Хората искат да отслабнат, но винаги го оставят за по-късно, наистина полезното е да не го оставите да мине навреме. Много по-добре е да започнете възможно най-скоро, за да предотвратите увеличаването на тези килограми, защото не говорим за естетика, а за здраве ".

Ето защо, ако след празниците прецените, че сте наддали и искате да го отслабнете "нищо не се случва, всичко има средство за защита. Ако мога да го направя сам, страхотно, но ако нямам достатъчно знания или нямам стимули необходимо е да се потърси помощта на професионалист, диетолог-диетолог, човек, който е перфектно обучен да ми помогне ".

"Всеки човек се нуждае от тип режим Поради тази причина не е препоръчително да обръщате внимание на диетата, препоръчана от съседа, или на продукта, който вашият колега продава. трябва някой да ни помогне да разберем как трябва да правя нещата ".

Оттам нататък „следвайте зададените съвети и насоки“. Става въпрос за избягване на „по-сериозни проблеми, защото има моменти, в които се оставяме да бъдем прелъстени от това, което казват медиите, социалните мрежи. В крайна сметка наистина поемаме рискове, които не знаем“. Водено от професионалист, който ни помага да разберем какво правим, е основно, защото няма магически правила за отслабване ".

"Ако намалим енергийното съдържание на диетата и увеличим физическата активност, това ще ни помогне да постигнем целите си. Но трябва да е ясно, че отслабването винаги трябва да бъде много плавно, никога повече от един килограм на седмица "и въпреки че„ на много хора не им е смешно, защото искат да ги загубят веднага, трябва да сте реалисти, хубавото е не за да отслабнете, но го запазете ".

"Ние сме жива система и имаме период на адаптация. Ако отслабването се извършва постепенно и бавно, способността ни да се адаптираме ще бъде по-добра, защото ще бъде по-постоянна".

Всичко това през „здравословна“ диета, при която „добавки или лекарства никога не са необходими“„Освен това диетата трябва да бъде„ с високо гастрономично ниво “, тоест„ трябва да забравим скучната кухня като риба на скара и салата и да ядем нещо много по-богато, защото това ще помогне на хората, които искат да отслабнат. Атрактивно “.

"Ако не, скучно е и вие се отказвате, а това е по-лошо, защото не постигате целта си. Храната трябва да влиза през очите, не можете да направите скучен план за хранене, простак, а по-скоро се насладете на диетата, защото тя е възможно да се храните добре. и диета. " Нещо "съществено", когато те са диети от много месеци, "ако го направим скучно, хората ще се уморят и няма да спазват диетата. Трябва да предложим формули, които правят ястията приятни за окото, миризмата и вкуса и това метаболитно ни причинява това дефицит на енергия, която ни позволява да отслабнем ".

ПЛОДОВЕ И ЗЕЛЕНЧУЦИ ЗА БОРБА С ТОПЛИНАТА

Най-добрите храни за борба с жегата винаги са най-богатите на вода и тези, които могат да се охлаждат и да предават свежест. Тоест зеленчуци и плодове. Затова през лятото „ще злоупотребяваме с тези плодове, диня, пъпеш, плодови продукти като праскови, череши., всички зеленчуци си заслужават и ни позволяват да правим салати, хубави и здравословни студени ястия, ако знаем как ".

Например, "много е лесно да направите пълна салата с варени бобови растения (като леща) с нарязан домат, черен пипер, див лук, аншоа, малко горчица, оцет и сол. Така че имаме пълноценно, прясно ястие. Здравословно, храносмилателна и преди всичко нискокалорична ".

"Не е трудно да се храните добре, нито е скъпо, ако знаете как да го направите. И за да знаете как да го направите, населението трябва да има хранително образование. Когато това се постигне, въображението се умножава и оттам нататък имате много възможности, студени кремове, гаспачо. По този начин получаваме свежи, здравословни, питателни ястия, пълни с антиоксиданти и вещества, които са биологично полезни за тялото, всичко става. важното е да вложите въображение в него ".

Експертът на UNIR също обясни, че е добре да имате горещи бульони и леки супи, защото топлината "помага за регулиране на температурата. Винаги отхвърляме нещо горещо през лятото, предпочитаме нещо студено, но това се случва например в случая с арабски страни с консумация на горещ чай, в пустинята при 50 градуса, ни се струва невероятно, но истината е, че това помага за намаляване на температурата ".

И накрая, що се отнася до консумацията на сладолед през лятото, експертът на UNIR увери, че „ако това е храна, която е добре направена, тя е много питателна и здравословна, стига да не се консумира прекомерно. от най-добрите за цял живот, но има много захар, а индустриалната трябва да я избягваме, защото е ултрапреработен продукт с много лоша хранителна стойност ".

Не можем да се доверим на сладолед без захар, нито „защото може да съдържа фруктоза или някакъв вид изкуствен подсладител. Най-добрият сладолед е този, който можете да направите в собствения си дом, с плодове, млечни продукти, мляко или кисело мляко и най-вече да не добавяте захар ".