Нови теории за това как да започнете да се храните след кърмене, включително да не давате сокове
Експертите препоръчват да се дава на децата цели плодове, а не в сок, за да се избегне загубата на минерални хранителни вещества.
Ново изследване на храненето на бебетата, особено по отношение на въвеждането на храна след шест месеца изключително кърмене, показва, че не всички рецепти, използвани досега, са най-добрият вариант.
Всъщност изследователите са успели да потвърдят, че кърмата предава вкусове и предпочитания на бебетата, нещо, което не е било известно преди; супите не са толкова важни и определено е по-добре да давате на децата цели плодове, отколкото сок.
Свързани теми
Нанис Очоа и нейното бебе, история с щастлив край
Изненада за американския акцент на сина на Хари и Меган
Суматоха в Перейра за майка, която уби двегодишното си бебе
Наистина, експерти в изследването на състава и свойствата на човешкото мляко са казали, че то може да има различни вкусове в зависимост от диетата на майката, И което е още по-изненадващо, той може да бъде различен при всеки кадър, в един и същи ден.
Марта Белтран Гонсалес, ръководител на спешни случаи и педиатрия в клиника La Colina (Богота), обяснява, че Кърмата не винаги има един и същ вкус за бебето и че това се дължи главно на различните храни, които майката яде и които преминават към него през кърменето.
Така мъничето се научава да вкусва различни храни и да разпознава вкусове, с които ще бъде по-подготвено, когато пристигне допълнително хранене, тоест въвеждането на нови храни след шестмесечна възраст. Тази характерна подредба на кърмата е много важна, тъй като ще улесни доброто хранене на бебето.
От своя страна Силвана Дадан, детски диетолог, казва това Има доказателства, че храните, които майката яде по време на бременност и кърмене, сенсибилизират и поставят бебето в контакт с миризми и аромати, първо през утробата, а след това чрез кърмата.
Дадан заявява, че проучванията показват също, че децата на майки, които поддържат разнообразна диета, богата на зеленчуци и плодове по време на бременност или по време на кърмене, приемат по-добре храната и особено зеленчуците и плодовете, когато започват да се хранят допълнително.
Не е така, че ако майката яде маруля и домат, тогава детето ще усети точно тези вкусове в устата си., млякото не губи характеристиките си, но дава на небцето ви различни преживявания.
Трябва да се отбележи, че колкото по-питателна е диетата на майката при кърмене, толкова повече ще бъде и млякото, което тя дава на бебето си. Кърмата също има достатъчно количество въглехидрати, протеини и мазнини; осигурява храносмилателните протеини, минерали, витамини и хормони, от които се нуждаят бебетата, и има антитела, които им помагат да не се разболяват.
Препоръчва се храната да се дава отделно, а не в супа, защото когато храната се приготви заедно и се разбърка, не само нейните свойства се губят, но и малките не различават вкусовете
Компотите, супите, кремовете и кашите по природа са препаратите, които обикновено се дават на деца след шест месеца. Сега обаче експертите смятат, че въвеждането на тази диета може да е различно и да донесе повече ползи за развитието на детето.
За Марта Белтран, даването на малките чиста и неподготвена храна винаги ще бъде най-доброто за тялото им, тъй като те ще получат всички основни хранителни вещества. По този начин традиционните супи не биха били най-добрият вариант, тъй като те изискват готвене и в този процес, например зеленчуците, могат да загубят част от хранителните си вещества.
Дадан обяснява това колкото по-малко храна се обработва, толкова по-добре се запазват хранителните вещества, витамините, антиоксидантите и някои минерали. "Оказва се, че при топлина, среда, време, готвене, излагане на въздух, светлина, нарязване и смесване хранителните вещества се унищожават, разтварят или губят".
И продължава, че идеалът е: „диета, която е възможно най-естествена, с минимум манипулация, адаптирана към физиологичните условия и невромоторното развитие на детето“.
И така, как представяте храната на бебетата, без да я приготвяте, и много повече, като се има предвид, че малките нямат зъби за дъвчене? Например, зеленчуци за деца между 6 и 7 месеца, е, че те се готвят в минимум вече гореща и преварена вода, за да се сведе до минимум времето за готвене.
За да представят храната на бебето, диетолозите препоръчват по принцип те да бъдат подправени с вилица, за да се образува пюре или крем. След това идеята е да оставите бучки и около 7 до 8 месеца да дадете на малките сурови или нарязани храни, които са сурови.
Зеленчукови пръчици като моркови или целина също могат да се дават на бебето да хване, постави в устата му и да улесни докосването, боравенето и изпробването на нови вкусове и текстури.
За всичко по-горе се препоръчва храната да се дава отделно, а не в супа, защото когато храната се приготви заедно и се разбърка, не само нейните свойства се губят, но малките не различават вкусове, цветове, миризми, текстури, нито формират своите предпочитания.
По отношение на приготвянето на меса, експертите поясняват, че в този случай е необходимо да се готвят, тъй като или пилешко, пуешко, червено или рибно, е необходимо да се гарантира, че микробите, вредни за детето, се унищожават, и това се постига при прецизно готвене, да, само достатъчно дълго, за да достигне вътрешността на парчето, без да се елиминират хранителните му свойства.
След приготвяне на месото, то може да бъде под формата на каша, за деца на възраст между 6 и 7 месеца, приготвяйки го в половин унция от същия бульон, където бе приготвен протеинът; целта ще бъде по-късно да се оставят малки бучки, въоръжени с тънки парчета.
Освен това е добре, ако позволите на бебето да вземе парче с ръка, за да упражнява натиск и да упражнява координация ръка-уста. Важното в това отношение винаги е възрастният да е нащрек, когато се храни.
Повече плодове, по-малко сокове
Американската педиатрична асоциация наскоро издаде препоръка за родителите: -хранете децата си с пресни плодове, а не в сок, защото при приготвянето им свойствата на храната се губят-.
По отношение на плодовете експертите твърдят, че Те трябва да се сервират пресни, натурални, добре измити и обелени, но не варени. Може да се пюрира, надраска сурово, извлича се с лъжица, дава се на парчета или големи филийки, да, с превенция и бдителност на възрастен.
Имайте предвид, че когато плодовете и зеленчуците се смесват или изстискват в процеса, витамините, антиоксидантите и естествените фибри на плода се разграждат и, за съжаление, той увеличава естествената концентрация на захар, причинявайки колики, загуба на апетит, подуване на корема и газ.
Всъщност педиатрите препоръчват да се дават чести порции плодове и зеленчуци, надяваме се с кората, за упражняване на чревния транзит и избягване на едно от най-често срещаните злини при малките деца: запек.