Храненето по-рано през деня ви помага да отслабнете, като ограничите апетита си.

Ново изследване потвърждава, че смяната на времето за хранене на по-малък прозорец, по-рано през деня, може да ви помогне да отслабнете. Той също така разкрива, че загубата на тегло от този тип програма за хранене вероятно се дължи на намален апетит и хормони на глада, а не на изгаряне на калории.

храненето

Ново изследване разкрива, че яденето само между 8:00 сутринта и 14:00 ч. ограничаване на апетита.

Статия, публикувана в списание Obesity, описва есе, показващо как времето на хранене влияе върху метаболизма.

Авторите пишат, че "Храненето в унисон с циркадните ритми чрез хранене в началото на деня изглежда намалява телесното тегло и подобрява метаболитното здраве.".

Те обаче добавят, че не е ясно какви механизми могат да причинят „тези ефекти на загуба на тегло“.

Следователно, новото проучване е „първото рандомизирано проучване, за да се определи как времето за хранене влияе на 24-часовия енергиен метаболизъм, когато приемът на храна и честотата на хранене съвпадат“.

Изследователите сравняват две групи хора, които ядат едни и същи три хранения на ден в продължение на четири дни, но по различно време: ограничената по време програма за ранно хранене (eTRF) и контролната програма.

Общо 11 мъже и жени са завършили проучването: 6 в групата eTRF и 5 в контролната група. За да участват в изпитанието, участниците трябва да са в добро здраве, на възраст между 25 и 45 години и с наднормено тегло.

Намален апетит и хормон на глада

Групата eTRF закуси в 8:00 сутринта. и яде последното си хранене за деня в 14:00 ч. След това постели около 18 часа, преди да закусят на следващия ден.

Контролната група също е закусвала в 8:00 сутринта. но последното му хранене за деня беше в 20:00 ч. Затова те постнаха около 12 часа, преди да закусят на следващия ден.

Авторите сравняват контролната програма „със средните часове за закуска и вечеря на възрастни американци“.

На четвъртия ден участниците бяха подложени на поредица тестове в дихателна камера за измерване на техния метаболизъм. Измерванията включват изгорени калории и количеството изгорени мазнини, въглехидрати и протеини.

Участниците оцениха различни аспекти на апетита - като глад, желание и способност за ядене и пълнота - показвайки възприятието им за тези мерки на визуална плъзгаща се скала.

Използвайки проби от кръв и урина, които участниците даваха сутрин и вечер, екипът също така успя да оцени нивата на хормоните на глада.

Резултатите показаха, че изгарянето на калории не се различава много между групите. Тези в списъка на eTRF обаче са с по-ниски нива на хормона на глада грелин и съобщават за подобрение в някои аспекти на апетита.

Изгорени повече мазнини

Констатациите разкриват също, че групата eTRF изглежда е изгаряла повече мазнини за период от 24 часа.

Спекулирайки защо eTRF може да насърчи изгарянето на мазнини, екипът предполага, че яденето на последното хранене за деня вечер може да помогне на тялото да премине от изгаряне на въглехидрати към изгаряне на мазнини за енергия.

Изследователите обаче предупреждават, че констатациите за изгаряне на мазнини са предварителни и призовават за по-продължително проучване, за да се провери и потвърди дали стратегии като eTRF могат да помогнат на хората да отделят телесни мазнини.

Водещият автор на изследването, д-р Кортни М. Питърсън, асистент по хранителни науки в Университета на Алабама в Бирмингам, казва, че предишни проучвания не са били в състояние да изяснят дали стратегиите за определяне на времето за хранене помагат на хората да намалят теглото си чрез изгаряне на калории или потискане на апетита ви.

Резултатите от проучвания върху животни изглеждат в противоречие с тези от изследвания върху хора. Някои проучвания, базирани на гризачи, предполагат, че стратегиите за определяне на времето за хранене помагат за отслабване чрез изгаряне на калории, докато други не са открили това.

Питърсън и колегите му обаче отбелязват, че тези по-ранни проучвания не са измервали директно изгарянето на калории или че са имали други недостатъци, които биха могли да помрачат резултатите.