Преди да започнете да ядете тази вечер, не забравяйте, че всички калории са равни, но някои дори са по-равни.
Повечето от препоръчаните методи за хранене се изчисляват с прост брой калории, базиран на факта, че хранителните стойности са еднакви през целия ден. От тази гледна точка пицата, направена сутрин, е същата като пицата, направена вечер.
Интуитивно обаче усещате, че можете да усвоите чудесна закуска по-лесно от страхотна вечеря. И научните изследвания потвърждават, че това не е просто чувство.
Съвсем наскоро изследванията между Леони Рудик-Колинс от Университета в Абърдийн във Великобритания разглеждаха връзката между храната и циркадния ритъм, нашите вътрешни часовници, които регулират будността и съня в рамките на 24-часов цикъл.
Сутрин срещу следобед
Циркадният цикъл е отговорен за умората през нощта и почивката сутрин. Пейсингът обаче не е непобедим план, той може да бъде прекъснат от нездравословен начин на живот, преместване в друга част на света и лошо хранене.
Ритъмът се контролира от секрецията на хормони. Предозирането на нежелана храна може да промени нивата на екскреция. Напротив, упражненията благоприятстват нивата на хормоните.
Проблемът обаче е да се разбере какво е било, ако пилета или яйца, ако циркадният ритъм е променен от излишък на храна или, напротив, промененият ритъм води до преяждане.
Това е, което интересува най-много британски изследователи. В своята работа изследователите се фокусираха върху нов преглед на предишни проучвания на хора с циркадни ритъмни нарушения. Данните показват, че регулирането на хормоните, регулиращи апетита, е подобрено в тялото на хората, които са се хранили през нощта и са спрели да използват навика под наблюдението на експерти. Проучването в Абърдийн добави към това откритие, че редовните ритми на съня насърчават правилната хормонална секреция.
Знаете ли вашия вътрешен часовник? | източник:
Profimedia.cz
В резултат на това тялото ви използва (усвоява) калориите, които ядете сутрин, по-добре от калориите, които ядете следобед или дори през нощта. С други думи, калориите, преработени през нощта, са по-ефективни при напълняване, отколкото калориите, обработени сутрин или през деня.
Затова концентрирането на храната сутрин може да бъде начин за отслабване.
Вие сте, когато ядете
Алекс Джонстоун, който участва в изследването, призна: "Не всички проучвания са съгласни, че сутрешното хранене непременно води до загуба на тегло, някои смятат, че периодичното гладуване е по-ефективно".
При този начин на хранене ядете само през определени часове на деня. Можете да ядете първото си хранене в осем сутринта, последното в шест следобед. А между обяд и четири следобед постиш всеки ден.
„Изследванията показват, че загубата на тегло в този случай се дължи на намаляване на приема на калории, защото просто имате по-малко време за ядене“, каза Джонстоун. „Въпреки това, прекъснатата пустиня може да поддържа правилния циркаден ритъм, като елиминира нощната консумация“.
По един или друг начин, поговорката „Ти си това, което ядеш“ може да бъде добавена към поговорката „Ти си това, което ядеш“.
* Статията е преведена въз основа на съдържанието на Zprávy - Tiscali.cz от nedd.tiscali.cz. Ако има някакъв проблем по отношение на съдържанието, авторските права, моля, оставете доклад под статията. Ще се опитаме да обработим възможно най-бързо, за да защитим правата на автора. Благодаря ти много!
* Ние просто искаме читателите да имат достъп до информация по-бързо и лесно с друго многоезично съдържание, вместо информация, достъпна само на определен език.