хранете

Хранете се здравословно с пет цвята

Знаете ли, че за правилното функциониране на тялото ни е необходимо да имаме балансирана диета? Това може да се извърши чрез спазване на простото правило за добавяне на петте цвята в нашата диета.

Тази тенденция да включва цветове в нашата чиния е идеята на Джеймс Джоузеф, член на Центъра за изследване на човешкото хранене към Министерството на земеделието на САЩ, където изследванията му се основават на съдържанието на различни вещества в цветните храни, които имат подмладяващ ефект върху мозъка, защитен характер на сърцето и подобряване на имунната система.

В допълнение към осигуряването на безкрайност от вещества, необходими за нашето тяло, тази диета ни помага да активираме сетивата си при хранене и по този начин да направим здравословното хранене по-привлекателно. Трябва да се спази само едно просто правило: въвеждайте различни храни от всеки от цветовете в седмичната диета. Ако е възможно, яжте сурови плодове и зеленчуци и ако е необходимо готвене, трябва да се използват техники като бланширане или готвене на пара.

Цветовете са: