Здравейте лакомници!
Днес споделяме интересна статия на Кадена Сер Валядолид, която подкрепя много интересна теза. Когато сме болни, лекарите предписват лекарства и разходите им се поемат от социалното осигуряване, нали?
Но какво се случва, когато медицината не е лекарство? Какво се случва, когато лекарството е самата храна?
От тук започва размисълът на Ана Диез, семеен лекар и експерт по хранене. Ана твърди, че "е необходимо публичните администрации да поемат задачата да информират и провеждат информационни кампании за цьолиакия, в допълнение към предприемането на мерки, които да им попречат да плащат за хоризо на цената на главата".

храни

Както знаете, единственото ефективно лечение за цьолиакия е безглутенова диета за цял живот. Толкова лесно и толкова трудно. Допреди няколко години храни без глутен можеха да се купуват само в специализирани (и скъпи) магазини като билкари или други видове заведения.

За щастие това е започнало да се променя и има много производители, които са видели необходимостта, която е съществувала сред обществеността на целиакия. Но това все още не е достатъчно, казва диетологът, защото „тези храни без глутен продължават да са по-скъпи от останалите. И тези пациенти все още не получават никаква финансова помощ за закупуване на тяхното "лечение".

Все още трябва да изчакаме още малко, докато цените съвпаднат.