подпомагат

Храни, които подпомагат хората с епилепсия

Епилепсията се проявява като физически проблем, причинен от спорадично и ненормално функциониране на група неврони. Това разстройство не трябва да засяга ежедневието на пациента, тъй като единственият му симптом са епилептичните припадъци, които се проявяват периодично. Следователно повечето хора с това състояние са напълно способни през останалото време.

Припадъците от епилепсия обикновено се причиняват от излишък на електрическа активност на група свръхвъзбудими неврони. Тези кризи могат да засегнат функции като движение, поведение или ниво на съзнание. Те обикновено продължават само няколко секунди или минути и след това мозъкът отново работи нормално.

От своя страна храната е тясно свързана с това заболяване. Няколко проучвания показват, че в някои случаи могат да се получат по-малко пристъпи, ако имате строга диета, богата на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати. Тя се нарича кетогенна и кара тялото да разгражда мазнините, а не въглехидратите, за да оцелее. Това създава състояние, наречено кетоза.

Тази диета обаче не е лесна за поддържане, защото изисква спазване на диета с необичаен и ограничен набор от продукти с възможни странични ефекти. Следователно всеки пациент с кетогенна формула трябва да се наблюдава често от диетолог.

Храните, на които се основава тази диета, са тези, които имат следните характеристики:

· Протеини от животински произход: пресни и сушени меса, птици, морски дарове, яйца и др.

Здравословни мазнини: зехтин, отлежали сирена, масло от авокадо, сосове и др.

Семена и ядки: орехи, кедрови ядки, тиквени семки и слънчогледови семки и др.

Зеленчуци: карфиол, патладжани, броколи, домати, аспержи, артишок, лук, праз, зелени листни зеленчуци и др.

Млечни продукти: сирена, кисело мляко или сметана без лактоза.

Подправки и подправки: всички онези, които нямат захари.